龙眼可以酿酒吗?

   2023-10-21 434
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  1. 狗狗能吃桂圆吗
  2. 龙眼泡酒做法

狗狗能吃桂圆吗

狗不能吃龙眼。人和动物在生理结构上有很大的差异,尤其是大脑结构、大脑的调节功能、脂以及肝、肾酶的数量和类型,决定了食物对人和动物有不同的作用,甚至相反,尽量少喂狗水果。

龙眼可以酿酒吗?

扩展知识:

龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.)是无患子科龙眼属植物。常绿乔木,高通常10余米;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型,多分枝;花梗短;萼片近革质,三角状卵形;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。

龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死。

经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。

龙眼泡酒做法

食材清单

主料

桂圆

500g

辅料

白酒适量

步骤(合计 7 步)

1. 把龙眼去壳

2. 准备一个无油无水干净的瓶子

3. 准备金酒,酒精度40

4. 先把龙眼加入瓶中再倒入金酒淹没食物

5. 先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧,放在通风阴凉处一个月。

6. 一个月的之后打开,果香味很浓郁的酒

龙眼酒的功效与作用及禁忌图片高清视频下载

桂圆酒加桂花可以吗龙眼泡酒做法龙眼泡酒为啥苦的桂圆酒加桂花可以吗可以干桂花泡酒的制作方法如下:主料:白酒500g,桂花25g,枸杞25个辅料:冰糖25g步骤一、干桂花用适量白酒漂洗一遍后放入到干净无水无油的玻璃瓶中。步骤二、加入洗净后晾干的枸杞。步骤三、桂圆剥去外壳,取...,茅台尚酱

7. 尝了一下,甜甜的。

材料,新鲜龙眼500克,米酒1000毫升

做法

要将新鲜龙眼洗净,沥干表面水分

去掉果梗及果核

然后放入玻璃酒瓶中,倒入米酒

密封摇匀我间没,两三天摇晃一次

静置15到20天即可饮用

龙眼酒的做法:主料:桂圆125克调料:白酒500克

1.把洗净,干燥,研成粉的龙眼肉装入纱布袋内,扎紧袋口,放在酒坛内。

2.加入白酒,密封坛口,每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次,浸泡100天。龙眼酒的做法工艺流程 原料选择→制汁→杀菌→接种→发酵→杀菌→陈酿

1.原料选择:选用装罐头剩下的龙眼果肉碎片和不宜装罐头的果肉。

2.制汁:果肉经蒸煮、破碎、压榨后取得汁液。

3.杀菌:将果汁放入夹层锅内加热至85~90℃,杀灭杂菌。或者加入0.03%亚硫酸氢钠,静置12小时,使二氧化硫大部分消失。

4.接种:菌种量为汁液量的3~5%,可采用已培养12~24小时,发酵旺盛的葡萄酒酵母液(用1203号葡萄酒酵母菌种)。5.发酵:在25~28℃的室温下发酵。

(1) 若发酵液含糖量为8~10度,经1~2天后就可将发酵液蒸馏,得到50~52度的龙眼酒。

(2) 若加糖后的汁液含糖量达18~20%,可酿制发酵酒。接种酵母液后发酵7~10天,当发酵液中糖度降为零度时,用虹吸管吸出上部澄清液,去除沉渣,并调节澄清液至酒度为12~14度,酸度为0.3%~0.6%。

(3) 若配制甜味果酒,可用100公斤经过发酵、灭菌的酒液加8公斤砂糖配成。6.杀菌:酒液调制完毕后,在每100公斤酒液中加15克亚硫酸钠杀菌,或把酒液加热至78℃,然后立即降温冷却。7.陈酿:将酒装入酒坛密封贮存,经陈酿半度以上,使酒气浓郁,酒味更加醇和。意见建议:希望对您有帮助 在20℃下加糖至25%,可酿造出气味芬芳、风味优雅、色泽怡人的优质龙眼酒

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