- 桂圆肉与西洋参蒸膏怎么做
- 人参龙眼肉怎么蒸
- 玉灵膏为什么要蒸40个小时
- 龙眼肉和西洋参高压锅能压不
- 桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
桂圆肉与西洋参蒸膏怎么做
制作方法：桂圆肉，西洋参，一同放入碗内，上锅隔水蒸4--5小时(开锅后改中小火，中间锅中水少时可加水)蒸后西洋参颜色变的和桂圆的一样，
服用时可取一汤勺本品加入温开水后调服
人参龙眼肉怎么蒸
西洋参和龙眼肉的蒸法
食材:龙眼肉200g、西洋参20g。
步骤：
1.准备食材，龙眼干剥壳去核。
2.西洋参磨成粉末状。
3.西洋参粉与龙眼肉拌匀。
4.加开水适量，拿盘子盖严，把人参龙眼置于高压锅内隔水蒸制30分钟。
5.继续闷制30分钟后开锅取出。
6.稍稍放凉后，放入料理机搅拌，使龙眼肉和西洋参充分融合。
玉灵膏为什么要蒸40个小时
因为在制作玉灵膏的过程中，需要将一系列中药材料煮制成浓缩液，然后待液体冷却后加入一定的糖水，再不断搅拌，直至能够将糖水固化成为膏状物。
在整个制作过程中，为了确保玉灵膏的质量和功效，需要蒸煮40个小时，这样可以充分提取药材成分，并加强不同中药成分之间的相互作用，从而使玉灵膏具有更加强大的疗效和作用。
因此蒸煮40个小时是制作玉灵膏的必要步骤，也是保障其质量和功效的重要手段。
玉灵膏总共要蒸40小时，只有足够的时间才能去除龙眼的滋腻温火之性，味道从甜腻慢慢变的苦涩回甘，龙眼才变得软烂，也不再滋腻上火，更好吸收。(注意哦，只蒸几个小时，龙眼和西洋参是没多大变化的，这时候吃容易上火和消化不良，所以功夫是一定要做足的)。
但40小时最好也不要一次蒸够，最好的做法是按自己时间，每次蒸8—10小时，分几天的时间完成，每次要换水要换米。不能使用高压锅蒸，蒸72个小时以后，口感更细腻。
玉灵膏需要蒸40个小时，是因为其制作需要对原材料进行充分煲煮，让其中的有效成分能够充分溶出，加热时间过短会导致有效成分不能完全释放，从而影响玉灵膏的疗效。
同时，40小时的加热时间也可以更好地保证玉灵膏的品质和纯度。
除此之外，蒸制的过程也需要注意掌握好火候、水温等因素，才能制出优质的玉灵膏。
因此，玉灵膏要蒸40个小时也是为了确保其制作过程的完整性和质量。
龙眼肉和西洋参高压锅能压不
可以，做法：
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（1）将龙眼肉洗干净，和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀，置于炖盅。
（2）放入高压锅中隔水蒸，建议蒸制40小时，达到这个时间的龙眼肉之热、性得以消散，膏方平和。
2、食用方法：每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中，开水冲调食用。
3、保存方法：密封包装后冰箱冷藏保存，可保存45天。
完全可以一起用压力锅烹饪制作玉灵糕。将桂圆肉剁成肉泥，像剁饺子馅一样就行，切开也是让桂圆肉充分接触热气，更容易蒸黑；不过水会比较难切，桂圆肉韧性比较大，用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌，红糖也可以弄成粉一起搅拌；在电压力锅里面加入约1000ML水，并架上蒸架，把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架；如果想用米汤蒸制￥话，可以在蒸架下面用棉布包一放在水里，果打开豆果美食APP大一些，米会膨胀。
桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
桂圆干即龙眼肉，此药和西洋参蒸后有补气养血、养阴安神、清热生津（清除热邪以滋生津液）等功效。此配伍需在医生的指导下水煎服使用。
龙眼肉善补血，入心脾经，有养血安神、补益心脾功效。西洋参性凉补气，又能清热养阴润肺。
二者合用蒸后，可增强补气养血、养阴安神、清热生津等功效，适合思虑过度、心脾劳伤之失眠健忘、惊悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安），兼有气虚阴亏、津伤内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状）、肺阴虚咳喘痰血等患者使用。
龙眼肉与西洋参蒸后使用，并不适合体内有痰火、湿滞停饮（水液停留在体内）、寒湿中阻（寒湿邪气阻滞中部脾胃）、便溏（粪便稀不成形）等患者使用，且此配伍也不能和藜芦一起服用。
蒸制时间、二药剂量配伍等不同，药效、治疗效果也有可能存在不同，为避免影响病情，患者需在中医医师指导下正确用药。不可擅自服药，以免出现不良反应。
本内容由山东中医药大学附属医院 中医内科 副主任医师 张立娟审核
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