- 为什么易拉罐比玻璃杯好
- 玻璃瓶装的白酒,有保质期吗?时间长了是不是就不能喝了
- 玻璃瓶装白酒如何保存比较好
为什么易拉罐比玻璃杯好
①压力大小不一样。大家都知道啤酒封瓶的时候,需要注入二氧化碳或者氮气等惰性气体,一来是排除空气,防止接触空气导致氧化变味。第二个就是保持啤酒的风味和口感。所以压力越大口感保持的越好,相对来说,玻璃瓶承压能力更大,所以口感要比易拉罐的要好喝一点。
②稳定性不一样。玻璃瓶的稳定性非常好,不会和啤酒发生反应。而易拉罐的材质多数是铝和铁,容易发生反应,虽然很微弱,但是确实会对啤酒的风味造成影响。所以有的易拉罐装的啤酒放的时间太久了,口感会反酸,变得难喝,就是这个原因。
③避光性不一样。这个是易拉罐占优点,因为易拉罐避光性好,更能保护啤酒。而玻璃罐的透光性强,若是在阳光下时间久了,对啤酒的口感也有影响。所以从这点来说,棕色玻璃瓶比绿色玻璃瓶效果好。大家买的时候要注意。
④保质期不一样。易拉罐的密封性好,所以保质期长达9-12个月。而玻璃瓶时间久了会缓慢漏气,所以保质期只有6个月。但是不论哪一种,尽量选择日期早的,否则口感会有影响。
玻璃瓶装的白酒,有保质期吗?时间长了是不是就不能喝了
一般说来是没有保质期了~! 但是不代表它就不会坏,因为还要看你的保存方法是否得当,如果保存不好可能会进去不良气体,使酒产生异味。或者放上十几年的话,密封不好,酒精挥发一大半以上,剩下的很浓很稠的酒液也很难下口~!
玻璃瓶装白酒如何保存比较好
收藏老酒的人,经常会遇到这个问题:放在家里没几年,瓶子里的酒“不翼而飞”。
老酒圈专家提醒,即使在冬天,存放老酒时,也不能忽视“跑酒”的问题。“导致酒液大量挥发的主要原因就是封口不过关。一定要将酒的封口密封好,可以用塑料袋将瓶口缠紧,然后再存放。
另外,陶瓶装的酒不建议收藏,因为容易挥发。最好收藏玻璃瓶、瓷瓶装的酒。
存酒是个技术活儿,尤其是老酒。在冬天,老酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方。”如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
另外,存放老酒的环境,最好保持一定的温度和湿度,最好有专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。
酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果“躺”着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。另外,要避免经常挪动。
保存当然有要求了。
第一,选择粮食酒保存。这一点很重要,相信酒友们都会选择。拾酒哥只提醒一点,千万不要选GB/T20822、GB/T20821标准的就好。酒友们我们拒绝酒精酒啊。
二、关于白酒度数。要想保存五年之内,白酒度数高低不是很关键的。如果长期保存,比如10年+,那就必须要求白酒度数≥50°。50°≤的白酒,酒精与水的结合不稳定,极易挥发,保存的意义不大。
三、保存前一定检查哦,看看酒瓶口是否漏酒?这一点很重要。“一摇、二看、三闻”。即轻摇一下酒瓶,看看酒瓶口是否有酒液渗出,如没有明显渗出,凑近酒瓶口闻一下,是否有酒味,确认有没有渗漏。如有可采取生胶带缠扎的办法保护。
其实个人觉得还是直接喝比较好,毕竟现在很多大品牌白酒都是年份酒口感已经很不错喽。
谢谢邀请回答。
拾酒哥作为酒精考验的老酒友,来分享一下我多年存酒的经验。
新买来的白酒一般生产日期比较新,一般不宜马上喝。因为:
一、口感不好,一般会冲、辣,难以下口。往往存放一段时间会好许多。
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二、不利健康,新买的酒储藏时间短,酒中有害物质没有转化掉。
为了我们喝到口感更好的酒 ,为了我们身体的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅。
一、选择粮食酒保存。这一点很重要,相信酒友们都会选择。拾酒哥只提醒一点,千万不要选GB/T20822、GB/T20821标准的就好。酒友们我们拒绝酒精酒啊。
二、关于白酒度数。要想保存五年之内,白酒度数高低不是很关键的。如果长期保存,比如10年+,那就必须要求白酒度数≥50°。50°≤的白酒,酒精与水的结合不稳定,极易挥发,保存的意义不大。
三、保存前一定检查哦,看看酒瓶口是否漏酒?这一点很重要。“一摇、二看、三闻”。即轻摇一下酒瓶,看看酒瓶口是否有酒液渗出,如没有明显渗出,凑近酒瓶口闻一下,是否有酒味,确认有没有渗漏。如有可采取生胶带缠扎的办法保护。
四、日常保存注意事项。拾酒哥总结为五避、两保持。
五避:
1、避免阳光照射;
2、避免保存环境温度过高过低,一般在20-25度为宜;
3、避免湿度过大过小,保持相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖、酒标易损坏。
4、避免经常搬动,让酒中脂类物质、微生物自然作用。
5、避免与有异味的东西一起保存。
两保持:
1、保持储藏环境通风良好 。
2、保持直立存放,切勿与红酒一样平放或斜放。
按照拾酒哥的方法,是不是非常简单,酒友们您学会了吗?
随着时间的流转,一瓶好酒就呈现在您的面前。举杯畅饮之时,可别忘记给拾酒哥点赞哦。您的点赞关注是我创作的源动力。谢谢。
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