- 如何将一款酱香型酒做成爆款
- 必买十大白酒
- 如何评价二更的柒本味日料店视频变成大型翻车现场
如何将一款酱香型酒做成爆款
首先感谢邀请回答。
酱香酒爆款，往前推，赖茅火爆的时候可以算一个。
赖茅
赖茅能火原因很多，一方面是凭着创始人赖永初先生曾经闯下的偌大名声，”赖茅“这个曾经就国内知名的老牌名酒算是东山再起；
另一方面，赖家后人的全力宣传运作，赖茅后人几乎人人做酒，有的人尽管酒厂都没有一个，扯着祖辈的名号就号称正统，直接在茅台镇当地找一家挂名，就敢说自己卖的是赖茅。
而还有一点就是“赖茅”商标的暂时无人监管局面。商标本属于茅台集团，赖家以“多年未启用”为由申请注销茅台集团的赖茅商标所有权，“赖茅”标流失，一时市面上不管阿猫阿狗酿造的、制造的、勾兑的全都叫赖茅，市场混乱。
那顿时间的赖茅，品质好的比肩茅台，品质差的酒精兑水，但毫无疑问都受到广泛关注，甚至可以说，赖茅乱象的火热带火了茅台镇酱香酒行业。
随着后来茅台集团收回商标，赖茅热度逐渐下降，但现在依然很知名，也有很多宣称“赖茅”的产品流通于市，能不能遇到品质好一点的额，全凭个人眼力。
长毛洞藏老酒
另外一个酱香酒爆款是“长毛洞藏老酒”，以外形古朴、长着发霉长毛的陶坛为噱头，“一看就很有年份”。销量多少没统计过，但这么说吧，曾经某段时间几乎占了茅台镇白酒三成的销售额。
然而后来呢？
有人出了揭露这个酒“长毛”的制作视频，用酱油、面粉裹在坛子上，阴凉处放一个星期左右，坛子上的长毛就“长”出来了，揭露的视频在网上获得巨量转发，直接导致这个酒销量大幅度下滑，口碑严重下降，至今搜索“长毛老酒”，还能看到各种相关信息。
本来喝酒唯一需要关注的就是酒水质量，外包装、故事、情怀其实都是噱头，大家看厌了普通白瓶，换个外形古朴的坛子，也算是一大创意。
但这个长毛酒的一大问题在于，面粉、酱油制造的额“长毛”可能会导致黄曲霉菌大量繁殖，造成酒水污染，这一点让消费者极为不信任，宁不买也不错买。
酒糟埋藏酒
这个是16-17年末比较火热的一款酱香酒，打着“酒糟环境更适宜酒的持续老化发酵，微生物聚集酒会更醇厚”等旗号，再配备一个美女酒师，广告打得非常响亮，好评如潮。
网上随便一逛，看到的茅台镇酱香酒广告几乎都是这一款，随便一搜，出来的大部分信息也都是正面的，确实很火热。
然而真相让人无语，且不说藏酒最重要的要素就是通风、避光、恒温、恒湿，酒糟埋藏的湿热环境有害无益；酒糟埋藏还要裹一层皮纸，皮纸里面还有几乎不透气的玻璃瓶，这个酒糟完全没作用啊。
不过酒糟埋藏这个噱头确实很厉害，人们固有印象中，这种“以母体养精华”的模式还是很有卖点的，大部分人看来，酒既然脱胎于酒糟，那酒糟肯定能把酒“养”得更好。我做个比喻，甘蔗可以做蔗糖，但你见过把糖放甘蔗渣里的么？
正式回答问题：想做爆款不是真正做酒的，爆款都是昙花一现，也许你可以从我说的三个里面提取经验，但终究不会长久。实实在在做好品质才是正道。
必买十大白酒
①双沟君坊
双沟君坊也是江苏的老牌子酒，口感和酒品比较成熟，而且对于高低度数酒的把握也比较稳定，入手这款酒，不仅是作为口粮酒，也可以作为过年送礼的酒。
②泸州老窖头曲
平时这款酒的销量就不错，虽然价格不贵，但是作为口粮酒，都想以最低的价格多入手几瓶好酒，酒荒时期有酒心不慌，而且这样的酒越放越香，成箱囤，放心。
③尖庄高光
这款酒赶紧入手，本身价格就不贵，加上口感不错，几十块钱买个纯粮酒，不管怎么算，都值得。而且过年做菜，滴几滴白酒进去，增香提鲜，口感也不错，值得入手。
④蒸台坤沙酒
这款酒在双12期间应该还会有优惠，毕竟目前的价格也已经很低了，还是大容量的公斤装。原本只是茅台镇的值得散酒工厂，看不惯酱香酒市场的乱象，毅然决定自己开始做酒，而且还创新使用了大曲坤沙工艺，工艺成熟，口感稳定，作为标准的坤沙工艺，它的口感比其他酱香酒更加浓郁醇厚，深受广大酒客的喜爱，趁着双12更加多入手，也口粮酒和春节用酒早做打算。
⑤玉蝉大曲
单粮浓香典范，口感绵厚悠长，回香悠长——玉蝉大曲也是酒友们狂热追捧的好酒，酒体通透，包装简单流畅，价格不贵，趁着双12多囤一些，也是明智之举。
⑥舍得舍之道
这款酒在今年的双12不要错过，沱牌的核心酒舍得凭借口感的卓越让沱牌的酒曲更加香醇浓厚被人熟知。价格虽然不贵，但是作为送礼用酒，也是颇有面子的一个原则。
⑦洋河天之蓝
洋河的系列酒，天之蓝比较低调，但是非常有实力，作为苏派酒代表，天之蓝45的口感整体比较协调，甜柔绵软，入口顺畅，价格小贵，但是看活动时期的优惠吧！
⑧王绍彬酒
王绍彬酒的口感和传说一直是酒友们追捧的热点，尤其在于今年的双12，不少人都在虎视眈眈，王绍彬酒价格单瓶价格300元左右，但是口感直逼茅台的金王子和紫迎宾，甚至更加绵柔醇香，苦辣感降低。因为王绍彬老先生亲酿的老酒曲不多，而且还是跟茅台同一时期的酿造，同样的取材和手艺，无非是多了几年的窖藏，所以口感被大家熟知以后，对这款酒好评不已，铆足劲抢购一番。
酱香型白酒工艺流程说明
酱香型白酒坤沙工艺流程酱香型白酒酿造工艺与其它香型的酿造工艺有何不同酱香酒酿造工艺酱香型白酒坤沙工艺流程酱香型白酒坤沙是指将生产好的白酒浸泡在红曲米中，然后经过长时间的陈酿而成。坤沙是一种传统的酱香型白酒工艺，以下是坤沙白酒的简单工艺流程：1. 原料处理：坤沙白酒的主要...,茅台尚酱
⑨古井贡酒古5
古井贡酒产地安徽，也是老牌子酒，这款酒不仅用来口粮酒，送礼也比较合适，平时价格百元左右一瓶，双12估计会有大动作，可以入手。
⑩西凤1964
西凤系列酒一直都是比较炙手可热，很多人喜欢它的浓辣和回甜，反差感太明显了，每一口都像是西北黄土高原的苍凉和壮丽。 双12，赶紧准备最后一波白酒福利，抢到就是赚到，你还想入手那些白酒，一起分享一下吧！
1，剑南春：
剑南春，产于四川省绵竹市，1500年前这里就开始酿造白酒。1985年，酒厂改名为剑南春酒厂。剑南春以山泉水为酿造白酒的用水。其口感特点是入口爽净绵柔且细腻，浓香突出且余味悠长，整体协调且丰满。除茅台、五粮液之外，剑南春是第三个以单品进入百亿集团的白酒，茅五剑的名称因此也响彻南北。
2，洋河大曲：
洋河大曲产自江苏洋河镇，以产地而命名。洋河大曲基酒酿造时间要在两个月以上，调味酒酿造时间要在半年以上，其特点具有入口回甘、浓而不烈、丰满味调、绵长尾净。洋河以绵柔型白酒转型在2003年，洋河出品的海之蓝、天之蓝和梦之蓝，更是为洋河赢得了不少赞誉。
3，西凤酒：
西凤酒是产于陕西凤翔，是我国老牌名酒，虽然这几年被一些后起的白酒超越，但酒品质量还是值得信赖的。其特点是清澈透明，回味甘甜，清澈而不淡。第一口下去还是那么凛冽，第二口以后越来越舒服，入口和顺，不感觉到强烈的刺激；醇和而味长，能感觉到酒体有一定的厚实感。
4，郎酒 红花郎：
郎酒酿造工艺也比较好，郎酒独特的香型和口感让人愉悦。相比茅台，郎酒我感觉更加的绵香悠长。郎酒中的红花郎包装非常喜庆，也很上档次，是郎酒酱香型白酒的主打产品，相比较茅台性价比也很高，茅台的价格确实有点贵。15年的红花郎也是非常不错，比10年红花郎高了一个档次。
5，双沟酒：
双沟是江苏名酒，江淮系浓香风格，被洋河收购了。但在平均价位，双沟无论是性价比还是在当地的知名度，都比洋河更高。君坊是双沟的珍宝坊系列酒之一，入口纯净清爽，柔顺绵甜，很好地体现了江淮浓香绵甜净爽的风格。
如何评价二更的柒本味日料店视频变成大型翻车现场
这几日，二更视频十分热闹，即便是在与新华社联合制作的正能量视频的评论区仍不时会冒出“柒本味”的字眼，“柒本味”是二更视频在5月2日发布的一则“一家有规矩的店”视频中的主角。
二更视频为柒本味制作的推广视频经发布后在网络上迅速走红，而就在双方对这次成功营销十拿九稳时，这家网红店形象却一夕翻车，视频中老板手上带伤料理食物的画面引发热议。而随着舆情的持续发酵，柒本味也迎来了当地市场监管局的查处，面临停业。
对此，网友们纷纷调侃道“一百万的广告费把自己搞垮了”“二更把广告费退了吧”。与此同时，这也将短视频创业初心、自媒体过度商业化、内容监管缺位等行业问题再次带到了大众视野。
二更：取名傍一条，崛起关键却在差异化
二更视频所属公司为杭州二更网络科技有限公司，成立于2015年4月，彼时自媒体行业正处于爆发式增长阶段，短视频也作为其中的一条分支开始崛起。其中，依靠拍民宿走红提倡生活美学短视频的一条，此时正在完成A轮融资十分被资本看好，同时由于新入局的二更与一条的高度相似，也使得二更在成长过程中遭遇了不少刻意模仿的争议。
但两款产品高度相似的对擂并没有持续很久，与一条关注生活、潮流、文艺等领域，并打造了《隐世小店》《城中潮客》《男士型格》《中国建筑新浪潮》《达人厨房》《独立设计》《美谈》等九大细分系列视频不同，二更视频开始逐渐展现出自身的差异化。二更传媒副总编辑、总编室主任郑龙将二更视频的内容归纳为六大板块：身边人、守艺人、公益、美食、素言以及新时代。
除了内容上的差异化，在平台运营上，相比一条注重品牌的风格水准的统一性，二更则开始不断延展下沉、拓宽领域，二更品牌已落地北京、成都、重庆、西安等十几个城市，地域特色明显，还建立了财经、娱乐、文化、生活四个板块的20多个子品牌。因此，一条更垂直、二更则覆盖广，从一个短视频自媒体变身为一家集合多项业务的综合性内容联盟，差异化市场布局让二更迅速崛起。
而此番二更制作的柒本味推广视频引发争议的根源便在于平台变现中的把关问题。与一条采用电商带货+视频内容广告变现不同，二更的盈利更集中体现在内容广告上，也正因为此，二更把内容广告的推广覆盖到了更多的地方、更广的领域。
这次柒本味的广告视频制作便是来自“二更更南京”，据网友爆料该推广费用高达一百万元，该费用虽未得到官方证实，但也暴露了二更品牌在商业价值、内容把关、广告审核上的经营显然存在不足。
事故频出“初心”不再？内容性与商业性永远矛盾
柒本味事件令二更视频的品牌口碑遭遇公关危机，但这并非二更近几年来第一次面临大众的质疑与谴责，去年5月，一名空姐在郑州深夜搭乘网约车遇害的消息引发关注，“二更食堂”发布了一篇题为《托你们的福，那个杀害空姐的司机，正躺在家数钱》的内容，文章很快引爆网络，但其中对被害女性的不当描述，却惹恼了大众，斥其“蹭热点毫无底线”“再次伤害逝者”“吃人血馒头”。
据百度指数显示，该次事件使得“二更”“二更食堂”的搜索指数激增，大众怒火难平，为了挽回品牌形象，二更食堂CEO李明、二更食堂团队、二更创始人丁丰3次公开道歉，并宣布永久关停“二更食堂”，方使事件得以平息。
原本主张记录真实，强调人文、温度的短视频内容生产品牌，如今却一次次走到了舆论的风口浪尖，内容把关、广告审核的缺失所引发自媒体行业乱象也一再引发热议。而这些争议的背后，最关键之处还是在于品牌在内容性与商业性之间的矛盾。
在短视频生态繁杂的当下，用户在追求好内容的同时，也越来越理解生产者的盈利需求，因此短视频品牌在运营过程中如何解决好内容生产、商业模式、用户经营等问题，是使其进一步成熟规范发展的关键。
变现渠道日益完善，内容制作、广告把关仍待完善
目前短视频自媒体的变现渠道主要包括平台分成和打赏补贴、流量变现、电商变现、广告变现、知识付费等，而对于“一条”“二更”“三感”等主打原创品质视频内容的业内头部品牌而言，在资本市场的表现同样抢眼。
完成C+轮融资的一条视频，估值已达5亿美金；二更紧随其后也完成了B+轮融资；三感则刚刚结束了A+轮融资……其中，不乏真格基金、京东数科、微博、合一资本等一线“弄潮儿”的身影，资本纷纷瞄准了这块儿蛋糕，不难看出该领域角逐的激烈程度。
但即便融资不断，有效且可持续的变现问题却也始终萦绕在它们的头顶。用户源于对品牌理念的认同而聚集在一起，而粗暴的商业变现无疑是对这种“初心”的破坏。相比papi酱、陈翔六点半这类娱乐属性突出的内容而言，对于一条、二更这类强调人文情怀的品牌，其内容与商业之间的矛盾无疑将会更为突出。
二更为柒本味拍摄的推广视频，不仅令柒本味得不偿失，也令用户对二更品牌的内容制作、广告把关产生了质疑，此番搬起石头砸自己的脚的行为，值得我们进一步思考短视频在商业变现过程中的注意事项。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酱香酒市场乱象有哪些》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
工地开例会开场的稿子
第一次工地例会主要内容工地例会讲话顺序项目经理第一次工地会议开场白第一次工地例会结束语第一次工地会议甲方简短发言第一次工地例会主要内容第一次工地例会内容主要是各方主体人员相互介绍，认识分单位进行，建设单位介绍项目具备开工条件，介绍监理单位及对监理单位的权限授权，施工单位...,茅台尚酱
