- 茅台标准代号什么意思
- 为什么飞天茅台执行标准不是gb26760
- 2011年茅台执行标准是什么
- 茅台产品标准号q/mct
- 飞天茅台酒执行标准号
茅台标准代号什么意思
1，在瓶装白酒的标签都可以看到生产标准代码，这些代码分别代表白酒不同的种类和白酒的生产工艺。
2，GB10343-2008为食用酒精。
GB/20821-2007为液态法白酒，用食用酒精和香味调和剂勾兑出的白酒。
GB/20822-2007为固液法白酒，用纯粮酒和食用酒精勾兑的白酒。
GB/20825-2007为老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。
3，GB/1078.1.1-2006为浓香型白酒，这种香型市场占比比较大，比如泸州老窖、五粮液、剑南春都是这种香型的。
GB/1078.1.2-2006为清香型白酒，这种香型市场也很多，比如汾酒、竹叶青、二锅头等。
GB/26760-2011为酱香型白酒，典型代表是茅台。
酱香酒定制哪个品牌好
酱香型高度白酒推荐排行榜酱香型白酒都有哪些牌子，哪位能讲讲看，怎么样酱香型白酒哪些品牌卖的比较好最好吃十种酱酱香型高度白酒推荐排行榜一、酱香酒第一名——茅台酒 茅台酒作为中国第一坛百年之前就闻名海外，现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。二、酱香酒第二名——郎酒 郎酒地处...,茅台尚酱
GB/23547-2009为浓酱兼香型白酒，老郎酒是酱香的，而新郎酒就是兼香型的。
为什么飞天茅台执行标准不是gb26760
飞天茅台用的是厂标，26760是国家标准，按常理，国家标准高于厂标，但是作为国家酱酒标准的制定者和最高超工艺的拥有者，茅台的厂标远远高于国家标准。因为现有的酱酒的所有工序，包括所谓12987工艺都是茅台定义的，甚至连“酱酒”的称呼都是茅台酒厂的李兴发总结出来的，在此之前没有“酱酒”的说法。简单来说，从原料的购买直到最后的勾调，没有第二个酒厂能够按照茅台酒厂的工艺生产酱酒，所以才制定了标准相对较低的26760。这里只举一个例子，酱酒是以酒调酒，需要丰富多样的老酒来调新酒，以便调出最好的味道，而茅台从建厂到现在，几乎每一年的老酒都有样本，其他酒厂比得了吗？所以，标准较低的26760也是给别的酒厂留了条活路（遗憾的是好多茅台镇的酒厂连这个标准都做不到）。但茅台对自己的工艺要求更高，更恐怖的是他直到现在还在不断改进工艺！这也就是茅台镇不可能有第二个酒厂能够超越茅台的原因。
2011年茅台执行标准是什么
2011年茅台执行标准是: GB/T26760-2011作为首个专门针对酱香型白酒的国家标准，对相关工艺作了明确规定：酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。其对白酒中食品添加剂也做了明确规定，不允许添加非白酒发酵生产的呈色、呈香、呈味物质，因此，香精、色素等各类食品添加剂都被禁止添加。
正宗的茅台镇酱香型白酒以当地红缨子高粱、赤水河河水、小麦等为主要原料进行酿造，采用传统的“12987”工艺，即酱酒的生产周期为一年，要经历过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后经长达五年以上的存放陈化，最后进行勾调，可以说是纯粮酿造的粮食酒。
茅台产品标准号q/mct
茅台冬虫夏草酒蓝钻款的执行标准是：Q/GMBJ0012S-2011。Q就是企业标准，GMBJ就是贵州茅台保健酒酒业集团有限公司。企业标准中规定：不准使用“优级”这个级别。
飞天茅台酒执行标准号
GB/T 18356-2007是国家专门为贵州茅台酒出的一个地理标志产品的国标推荐标准，而且是从2007年开始从原来的强制标准，修订相关内容变成的推荐标准。《地理标志产品：贵州茅台酒（GB/T 18356-2007）》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《茅台酒执行标准是多少号》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
家庭自酿白酒制作方法
家庭自酿生料白酒，不加添加剂是纯粮酒吗家庭自酿生料白酒，不加添加剂是纯粮酒吗作为一个传统工艺的酿酒人，对于目前出现的生料酿酒工艺特别的反感，就因为它也自称是纯粮酒。那么它到底是不是纯粮酒呢？首先肯定的说，它不能属于纯天然的纯粮酒。生料工艺酿酒，很简单，就是将粮食粉碎，加...,茅台尚酱
