- 为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶
为什么贵州茅台和郎酒都是不透明的瓷瓶装而不用玻璃瓶
不仅是茅台，郎酒，市场上很多高端酱酒像钓鱼台，东方国宾也是采用不透明玻璃瓶装。
一方面，是为了避免阳光直射。大家都知道酱香酒的收藏环境比较苛刻，要恒温恒湿，还要避光通风。紫外线直射会使酒温度升高，导致酒中酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的质量，影响口感。
另一方面，酱酒生产工艺比较复杂，要经过12987生产工艺，在生产过程中所产生的成分也比较不稳定，更需要稳定的容器来承接，不透明玻璃瓶就是很好的选择。而且有些经过多年存放的酱酒会出现微黄，浑浊等现象，影响观感，用不透明玻璃瓶可以避免人们误解，以为酒质不合格。
主要有两点原因，一是为了更好地储存酒，二是为了美观。酱香酒和其他香型的白酒不一样，酱酒所含的微量成分比其他香型的白酒多，而且酒中有许多酸类、酯类等营养物质，如果用透光的玻璃瓶装，就很难避免阳光的直射，这样会导致酒精挥发，各种微生物变质，那么酒的品质也就得不到保障了。
另外，酱酒的酒质会受温度和时间的影响，长时间储存过后，酒体会泛黄，影响美观，而且在低温的环境下，酒体会出现絮状物甚至有沉淀物，虽然这都是正常现象，但难免会有人觉得这是酒质不合格。
其实茅台酒的酒瓶也是玻璃瓶，只不过是乳玻瓶，这种瓶子在高温下烧制而成，其稳定性高、耐腐蚀、抗氧化性好、不渗透、不漏光，很适合长期存储酒。如果留心观察，会发现大部分酱酒都不用玻璃瓶，而像是清香型白酒就不会这么“挑剔”，因为清香型的白酒酒质透亮，自然更愿意让消费者看到。
500nm以下波长的光对酱香酒的香味物质有分解能力,长期照射会使酒变淡,破坏陈化效果,但是600到800nm波长的光却有利于酱香酒的陈化,所以酱香酒需要用红光来照射,如果藏的话，用红光也就是说用高频率的激光红光波段不断的进行照射,可达到陈化效果大一倍以上,但是脉宽必须是皮秒,主要是加速里面的微生物不断的分裂繁殖速度,并且能增加呈香物质,也就是说通过红光皮秒的照射，可以增加酒的各种微生物沉香物质。
龙眼肉咋做好吃
请问龙眼肉的制作方法龙眼肉做法请问龙眼肉的制作方法 四川龙眼肉的做法一 原料：带皮的肥肉、红薯、豆沙、白糖各适量。 做法步骤： 1、把带皮的肥肉切成2～3毫米的均匀薄片，把豆沙放入肉片中，把肉片卷起来，放入碗底。 2、把红薯削皮，切成小块，放在肉片上面，上锅蒸，...,茅台尚酱
谢谢头条相邀
茅台酒和郎酒同属酱香型白酒，用瓷瓶盛装酱香型白酒因为它可以遮挡光线，光线会改变白酒微生物的变化，从而引起酒体酒质风格的变化（如果酱香型白酒用透光瓶装，在长时间曝光条件下会产生白色碎状沉淀物）用瓷瓶更有利于酱香酒的储存。
酱香酒如果用透光瓶，紫外线会使白酒温度升高，引起酒中的酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
酱香白酒和其他白酒不同，流水线装灌之后，里面的各类芳香物质依然在发生变化，保质期又很长，用不透光瓷瓶能促进酒液的老熟。
主要原因还是酒体类型决定的。茅台是酱香型酒，酒体内芳香物质分子量大、含量大很容易形成浑浊、不清亮的情况。在外观上如果采用透明包装会严重影响客户对酱香酒的视觉感受（毕竟大多数都不想喝浑浊的东西）。而其他浓香白酒如泸州老窖、清香白酒如汾酒，酒体特点就是清澈、透亮当然愿意更多的表现出来。另外所有的酒保存都需要避光保存，主要考虑挥发和照射后口感变化。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《玻璃瓶装酱酒图片大全高清视频》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
生姜龙眼水的功效
带壳桂圆泡水有什么功效龙眼叶能在水里泡多久红枣8颗，莲子60颗，龙眼260克剥皮，生姜10克，在家红糖煮沸，请问此汤有什么功效？拜托了各位，谢谢带壳桂圆泡水有什么功效带壳桂圆泡水的功效：1，先将桂圆壳切开几个口子，否则桂圆肉的功效浸泡的慢2，益气血，补心脾，安精神，是调...,茅台尚酱
