- 一个没有配料表的产品是合格的产品吗
- 羊奶粉的配方表第一位什么比较好
- 如何为特殊医学状况宝宝选购配方食品
- 散酒标签标准
- 你知道蒸馏酒,发酵酒,配制酒的区别吗
一个没有配料表的产品是合格的产品吗
合格证是合格产品的身份证,产品的合格,是通过对产品的物理、化学检验,测得该产品的物理、化学指标符合国际、国家规定的标准,给予的定论。相应权威机构,根据国家赋予的权利和检验证明,对该产品颁发合格证。配料表只是针对一些产品,而不是全部。
谢谢邀请!这些年“三无”产品多了去了。一件合格的产品,特别是医药,保健,食用品,对产品质地,配伍,生产,保质等在内外包装上均要标明。 一件产品从生产,出厂,到市场,要有严格,规范的准入条件。 产品,无配料说明,不说质地,产自何处,给人第一影响,心里不踏实。 市场经济,是法制经济,其运行有自身的规则,法则。对厂商生产,上市的产品,都有十分严格的注册,备案程序。 无配料产品上市,进入流通领域,有违相关法律,规章精神。已经查出,要予重处,亦可说,治乱行重典! 有不少商家,受利益趋动,不择手段,想方设法赚“黑心钱”! 所以,对无配料产品,不论在那发现,要举报,投诉。
有国审认证或国际认证就是合格产品(有些产品受地理天气因素影响,如地域性较强的产品也有地区省认证的),前提必须得是真实的……生产商不透料是不想自家技术被复制!市场上超过半数的产品都显示生产地及主要配料,而不显示配比……这是正常的!
太笼统,产品种类繁多,有相当多的产品是不需要配料表的。所以说啊!没有配料表的产品也是合格产品,这是无可争议的事实。你提问题一定要分清种类,说明是什么产品,才能具体的回答你!否则,没办法作答。如图片中的产品就不需要配料表。明白吗?
产品合不合格不能光看有没有配料表。许多农民自产自销的产品并没有配料表,但它比市场上一些有配料表的东西还好。很多商品的配料表都是商家胡写的,里面并不含这些成份。比如保健品,各种营养成份写在那里,吹得天花乱坠,可据央视报道,所有的保健品都是假的。
羊奶粉的配方表第一位什么比较好
羊奶粉配料表的话首先看是否是100%纯羊乳蛋白,一般都会标在配料表的最前列。如果配方表中只出现浓缩羊乳清蛋白粉、脱脂羊奶粉这类字样,一般就是比较纯的羊奶粉。而如果有脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白这种,就不是百分百的纯羊乳蛋白羊奶粉,不是那么的“纯正”。
羊奶粉的配方表中,第一位通常是主要成分,决定了产品的基本性质。对于羊奶粉而言,第一位通常为乳固体含量。 如何选择乳固体含量,需要看个人需求和用途。
如果您需要羊奶粉来喂养婴儿,那么建议选用含有较高乳固体含量的羊乳粉。这是因为该类羊奶粉能够提供更多的营养成分,目标肠道菌群营造更好的环境,并且可以更好地满足宝宝的能量需求。然而,同时必须确保配方完全符合相关的国家标准和监管条例,以保证其安全性,特别是在宝宝的健康方面。另外,如果宝宝过敏或存在其他疾病,最好在医生的指导下选择并使用羊奶粉。
如果你是想享受羊奶的味道和口感,比如制作酸奶、羊角面包等等,则可以根据自己的口感和偏好选择乳固体含量较低的羊奶粉。此时,建议选择纯天然、无添加、符合国家质量检测标准的羊奶粉,以保证其品质和安全性。
总之不论选择何种类别或乳固体含量的羊奶粉,在购买前都应仔细了解其配方表、产品说明和相关标准,并确保其可靠性、安全性及符合自己的需求。
羊奶粉的配方表第一位最好是羊乳固体。
因为羊乳固体是制造羊奶粉的主要成分,它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,能够很好地满足婴幼儿生长发育的营养需求。
除此之外,羊乳固体还具有调节肠道菌群、增强免疫力等保健作用。
因此,羊奶粉配方表中第一位采用羊乳固体是一个不错的选择。
值得提醒的是,除了配方表中的成分,还要注意选购有生产资质合法品牌的优质羊奶粉。
同时,不推荐使用未满六个月的婴儿食用羊奶粉。
乳清蛋白浓缩物。
因为乳清蛋白浓缩物是一种高质量的蛋白质来源,含有丰富的必需氨基酸,对婴幼儿的生长发育非常重要。
此外,乳清蛋白浓缩物容易被消化吸收,同时也不会导致过敏反应。
此外,羊奶粉的配方表中还应包含合适的脂肪、碳水化合物、核酸等营养素,以保证羊奶粉的全面营养。
乳清蛋白浓缩物是较好的选择。
乳清蛋白浓缩物是羊奶粉中含量最高的一种乳清蛋白,是一种高营养、易消化、易吸收的优质蛋白质,具有多种营养成分,如氨基酸、草酸盐、脂肪等,对促进儿童的生长发育、增强免疫力等方面有很好的作用。
羊奶粉中的成分十分重要,因为羊奶粉是国内市场上比较新的产品,大多数消费者对其成分并不了解,对于孩子的身体健康也产生一定的影响。
因此在选择羊奶粉时,应注意查看其配方表,并尽可能选择含有高品质、高营养价值的成分的羊奶粉。
同时,孩子的年龄、体重等都是选择羊奶粉时需要考虑的因素,不同年龄段的儿童需要的羊奶粉成分也会不同,家长应了解并选择适合自己孩子的羊奶粉。
如何为特殊医学状况宝宝选购配方食品
首先得知道是那种特殊状况,其次要咨询专业的医生。例如如果蛋白过敏的孩子需要看过敏的严重程度,轻的可以试一下水解奶粉,严重一些的就选择深度水解。如果是自己无法预估的自己也需要多学习,找医生朋友,如果没有直接,就寻求朋友的转介绍。
我是做母婴辅食和甜品的。因为接触的宝妈比较多,发现现在过敏体质的宝宝特别多。因此在选择配方食品方面很是头疼。也有好多宝妈找到我让我提供一些适合宝宝吃的辅食。
由于辅食一般都是五六个月以上的宝宝才开始添加,对于月份更小的宝宝只能是去医院检查,听从医嘱。就拿食物过敏这种情况来说,首先要查清楚都是对哪些食物过敏,然后再有针对的去选择食品。食品第一要看标签,营养成分,原材料都有什么,添加剂的种类,包括保质期。比如一些适度水解的奶粉,或者全水解的奶粉。
月份再大一些可以添加辅食了,那么就可以选择给宝宝自己做一些果蔬溶豆,奶棒给宝宝吃。原料就用宝宝吃的水解奶粉。自己不会或者没有条件,也可以带自己的奶粉去加工。溶豆可以加工成专门的蛋清溶豆或者蛋黄溶豆。我自己就经常给这样的家长加工溶豆。
另外就是一些含铁的米粉,大一些的宝宝还可以吃一些果蔬面,蝴蝶面。尽量选择手工的,没有添加剂的。
我们在超市也好,母婴店也好,购买的任何包装类产品,现在国内都要求必须标明使用了哪些添加剂,添加剂太多的肯定对宝宝生长发育有影响。
以上几点看法,希望能够对大家有所帮助
您好,您说的特殊医学状况具体指的是什么?是宝宝本身蛋白过敏吗?还是一些其他的疾病?
首先我想强调的是蛋白过敏必须经过医院的检查确认,比如医生面诊和化验大便等,不能随便就诊断孩子蛋白过敏。如果说孩子真的是蛋白过敏,选奶粉有几点要注意:
1、选择经过国家认证的具有医学资质的品牌防过敏奶粉,这些是经过临床验证的,比如雀巢、美赞臣等,还有一些国内大品牌。
2、防过敏奶粉分成适度水解奶粉、深度水解奶粉和氨基酸奶粉,随着过敏程度不同依次增强,氨基酸奶粉口感最差,父母应该根据医嘱和宝宝的接受程度来挑选。
3、目前市面上出现很多打着防过敏奶粉口号宣传的固体饮料,而且有些已经流入医院儿科,如果父母带孩子看门诊,医生递给你销售奶粉的名片或者极力推荐你购买不知名的所谓防过敏奶粉的话,一定要注意了,多渠道咨询一下或者在网上查询一下,别踩坑。而且出现医生私自推销产品的情况,一定要及时向医院反映。
第一看
包装上必须标注的内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号(进口商品除外)、营养成分表、注册号、食用方法、适宜人群信息;还应明确注明特殊医学用途婴儿配方食品的类别(如:无乳糖配方)和适用的特殊医学状况。早产/低出生体重儿配方食品,还应标示产品的渗透压。可供6月龄以上婴儿食用的特殊医学用途配方食品,应标明“ 6月龄以上特殊医学状况婴儿食用本品时,应配合添加辅助食品”。
此外,包装上应明确标识“请在医生或临床营养师指导下使用”;不能有婴儿和妇女的形象,不能使用“人乳化”、“母乳化”或近似术语表述。
注意不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改日期的产品。
(二)看重点
看产品名称
营养成分应以“方框表”的形式,按照在每100kJ(千焦,热量单位)和每100g(克,重量单位)中的含量标示,也可同时标示在每100mL(毫升,体积单位)中的含量,并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。根据患有特殊紊乱、疾病或医疗状况婴儿的特殊营养需求,结合配料表、营养成分表,判断该产品是否能满足特殊医学状况婴儿的营养需求。
这是选购所有食品都要重点关注的信息,应选择保质期内产品,并优先选择生产日期距购买日期较近的产品。
食用方法、每日或每餐食用量,以及调配方法或复水再制方法正确食用;特殊医学用途婴儿配方食品是针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养要求,专门设计制成的粉状或液态配方食品,应在医生或临床营养师指导下给特殊医学状况宝宝食用。
看贮存条件
标签上应标明产品贮存条件,有的还会注明开封后的贮存条件。如果开封后的产品不易贮存或不宜在原包装容器内贮存,应有特别提示。消费者可以据此判断家中是否具备相应贮存条件。
标签上应标明产品使用、配制指导说明及图解。当包装最大表面积小于100cm2(平方厘米,面积单位)或产品质量小于100g(克,重量单位)时,可以不标示图解。指导说明会对不当配制和使用不当可能引起的健康危害给予警示说明。消费者在使用时应重点关注。
散酒标签标准
散装白酒的标签标识的备注应当注明产品名称,配料表,生产日期或者生产批号,生产者,食品批发经营者的名称,生产地址等内容,并且明确规定餐饮业者自制泡的白酒,散装白酒容器或者标识上不得使用或者强调该酒的适合特定人群,不得标注或者暗示具有预防,治疗疾病作用的内容,不得标注或者暗示具体具有保健功能。
你知道蒸馏酒,发酵酒,配制酒的区别吗
世界上的酒有成千上万种,可以根据不同的属性对它们进行分类。如果以酒的性质来加以划分,可以归结为三大类:蒸馏酒、酿造酒、配制酒(也叫精炼和综合再制酒)。
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1、蒸馏酒:
蒸馏酒是利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原料加热至两者沸点之间,从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。这是一种通过蒸馏工艺而制成的酒。其酒精含量相当高,杂志含量少,可以长时间保存。蒸馏酒的酒精度一般都在40度以上,最高可达96度(一款产自波兰的伏特加Spirytus,下图)。
蒸馏酒的原料主要分两类:
其一,初始原料发酵后生成的发酵液。比如:中国的白酒、日本的烧酒、威士忌、伏特加、朗姆酒、特基拉酒、金酒等;
其二。发酵生成的酿造酒。比如白兰地,白兰地是通过蒸馏葡萄酒或者其他水果酿造酒而制成的一种酒,它并不是直接蒸馏发酵液的。
2、发酵酒:
发酵酒是原料通过酵母、酒精发酵酿造而成的一种酒,酒精含量不高,一般低于20度。
发酵酒按照其原料的成分不同,又可以划分为两种:
其一,以糖质为原料发酵而成的发酵酒叫做单发酵酒,比如葡萄酒、苹果酒等;
其二:以淀粉质为原料发酵而成的发酵酒叫做复发酵酒,比如中国黄酒、米酒、啤酒、韩国清酒、日本酒(注意日本酒和日本烧酒是两个概念,日本酒是酿造酒,日本烧酒是蒸馏酒)等。
3、配制酒:
这种酒是以发酵酒或者蒸馏酒为基酒,加入香料、果实、种子、草药等,提炼出其精华部分制作而成。
主要采用蒸馏法、浸渍法、提炼法等三种方法制作。
根据基酒的不同,分为两大类:
其一,以酿造酒为基酒类。比如:苦艾酒、日本梅酒、味美思、天然甜葡萄酒、奎宁酒等等。
其二,以蒸馏酒为基酒类。比如:利口酒、苦味酒、龙胆酒、大茴香酒等等。(注意,苦味酒Bitter也称作为苦精酒,跟苦艾酒Absinthe是不一样的。)
近年来,越来越多的酒友转向喝白酒,而白酒市场也变着法子出了很多新花样酒。许多与酒相关的知识和概念只是被行业内人士所了解,消费者却是迷迷糊糊,甚至一无所知。今天,我们就来讲讲白酒市场上的新成员:配制酒,葫芦里卖的是什么药?
配制酒,是以发酵酒、蒸馏酒或者食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,或加入食品添加剂来呈色、呈香及呈味物质,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。
单看字面上的解释,可能还有不少酒友对“配制酒”感到迷糊,那你应该有喝过五粮液苦荞酒,这就是其中一种“配制酒”。
不少喝过这种配制酒的酒友们都说,看它外表是透明的酒,就以为它是白酒。连不少烟酒行的采购人员也说,配制酒是白酒。但真是这样吗?
配制酒=健康白酒?
近年来,随着我国亚健康人数激增,人口老龄化趋势加重,使得人们的健康养生意识大大增强,酒业看准了这一下手机会,开始调制一种配制酒,配制酒大多都加上了枸杞、栀子、山楂等不尽相同的配料,因此生产配制酒的企业,在宣传时都很默契地自称其配制酒为健康白酒。
比如在劲酒官方网站上就这样宣传毛铺苦荞酒:创新性研发的一款新型健康白酒,选用四川凉山高寒山区苦荞麦为原料,运用中药现代化技术提取苦荞、葛根、枸杞、山楂、木瓜等有益成分。
可是,实际上配制酒真的健康吗?
配制酒的执行标准不统一
先不说小型的酒作坊在搞配制酒,连连知名的白酒企业也产配制酒。但酒的执行标准却不统一。
比如贵州茅台集团保健酒公司出的茅台不老酒,就是一款配制酒。尽管其包装盒上的“配制酒”三个字不够醒目,但从其产品配料表中白芷、龙眼肉、枸杞、山楂等成分就可以看出,这个酒不是白酒。其执行标准为企业标准,代码为Q/GMBJ0011S.
汾酒旗下的竹叶青酒,一样是一款配制酒。其原料与配料为汾酒(清香型)、纯化水、竹叶、栀子、砂仁、低聚果糖。其执行标准为行业推荐标准,代码为QB/T1981。
五粮液、洋河等白酒企业,也都产有配制酒,不仅原料及配料各不相同,执行标准也是琳琅满目,有国家标准GB/T27588,有行业标准QB/T1981,也有企业标准。
配制酒是露酒,不是白酒
河南省食品研究所白酒研究室主任王杨介绍,配制酒是国家食品分类中酒类的一种,但配制酒不同于白酒,一般执行的标准是露酒的国家标准或者企业自行制定的标准。
配制酒披着白酒的“假外套”在出售
尽管有专家已确认配制酒算不上白酒,但还是有不少酒友不清楚,就连烟酒行的工作人员的解释也是打擦边球。如果酒友们平时多观察一下,就会发现有些配制酒上标注的香型都是杂乱不一的。比如茅台不老酒直接标注了“酱香型”,毛铺苦荞酒标注的则是“荞香型”。还有的配制酒将白酒中的浓香型改为“浓香风格”。
面对花样百出的白酒市场,这酒那酒打着知名或者不知名的旗号横行,希望广大酒友擦亮眼睛,找到合适的喝酒途径喝上好酒。
酒是我们传统的物质文化精髓。发展至今,早已成为我们餐桌上不可或缺的一部分,成为生活的调味剂。但这几年酒业的快速发展的同时衍生出很多弊端,导致市场杂乱无章鱼龙混杂,找到真正的好酒成为了全民酒友的难题,品牌大的酒假酒多,品牌小的酒无保障,这让人着在犯难。这种现象在我们这种真正用心做酒的从业者看来,深表痛心但也无能为力。
一个行业的发展,必须经历着初始期——粗狂的增长期——淘汰期——成熟期。目前白酒的行业属于粗狂的增长期,鱼虾混游。当海水褪去,就会发现谁在裸泳。在这奉劝那些投机取巧的酒商,品质才是企业的出路,不做好品质最终将作死于自己手中。
我一直在茅台从事酱香酒行业,致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌。看了这篇文章的酒友们,学到了一点点知识,觉得信任我的话,可以找我推荐一点实惠的好酒。版权所有:天尝地酒(jymoutai)
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