- 一斤坤沙酱香酒需要多少成本
- 酱香酒多少粮食一斤酒
- 一般来说,三斤粮食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的
一斤坤沙酱香酒需要多少成本
一斤坤沙酱香酒需要的成本不会少于百元!
一瓶正常的茅台镇酱香坤沙酒的成本预算:茅台镇本地糯高粱3.5元-4.5元一斤(均价4元一斤),小麦2元一斤,5斤粮食(小麦与高粱各2.5斤)产出一斤酒(15元),酒瓶+酒标+丝带+盖子+盒子=9元 ,所以一瓶酒的包装粮食=24元 , 一箱6瓶装的酒成本价格=144元 运费30元 所以包邮的一箱酒送到你家光是成本是174元 只要低于这个价格的酒, 你懂的,里面装的是什么。
更何况坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中最好的一种,坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料,整个酿制周期长达一年。这时间人工成本更无法计算了!
这其中还不算厂家用老酒勾的成本 人工成本 ,三年窖藏的时间成本,厂家利润, 经销商利润 。
酱香酒多少粮食一斤酒
需要5斤粮食。一般说来,酱香白酒出酒率为5:1,即5kg谷物产约1 kg(52%vol)纯粮酒;浓香型白酒约3.6斤纯谷物多加酒药出每斤52度纯粮酒;清香型基础在2.3到3斤高粱出每斤50度纯粮酒。
一般来说,三斤粮食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的
要说为什么中国的酒越做越没品质,却越做越贵?
以前人喝酒就是为了喝酒,现在人喝酒为了送礼,排场,应酬,他们能真的喜欢喝白酒吗?当然,多数人是不喜欢的,他们连什么味都不知道!然而酒因为这些原因,慢慢倾向于营销,倾向于包装,只要包装好,只要广告做的好,就是好酒!送起来有面子。这就是现在酒企注重的,普通白酒装在茅台瓶里,也能卖上千!
真正想喝白酒,喜欢酒文化的可以自己酿,或者找个酒坊去酿,好的白酒泡一泡水果,花,又养生,又好喝!
时代在变,我想以后朋友的场合更倾向于自酿酒,私人定制酒!
你好,感谢邀请!
一般来说,三斤粮食才出一斤酒,那些上百上千斤的酒到底是怎么做的?
其实酒的主要成分就是酒精跟水,真正的粮食酒都是从粮食中发酵提取出来的精华,三斤粮食才酿一斤酒,也就是说一斤粮食只有三两流转左右,损耗杂质是非常多的,有些酒精度数教高的,甚至还要提纯,酒精华更少!
记得以前家里酿红薯酒,一次都主要用大锅蒸煮100-200斤红薯,然后酒就是一滴一滴积存,收集的,不用加水,纯红薯酒,一次也就50–60斤酒而已,如果农村要酿上白上千斤酒,需要很多红薯,一锅一锅蒸煮酿造,积存。毕竟酿酒的过程是非常繁琐复杂的!一次上百上千斤酿酒家庭设备也跟不上去!
酱香一般多少度保存比较好呢
45度的酱香型白酒越放越好吗酱香存放多少年才好喝酱香型白酒用什么存储方法最好,存储温度应该保持多少度为宜53度酱香型的白酒存放温度湿度酱香型存放多长时间口感最佳酱香型和浓香型哪个存放得久45度的酱香型白酒越放越好吗那不一定,45度的酱香型白酒是低度的,随着存放时间加长,...,茅台尚酱
像工厂的酿酒设备会比较齐全,有能力有条件可以一次出上百斤酒的,而且有的酒也不是一次性酿成,只是加些粮食酒跟酒精加水兑成酒,这样的成本就很低了,一次成白上千斤酒容易很多了!
希望我的回答能够帮助到你,想了解更多三农资讯分享,可以关注下我,谢谢!
谢谢悟空小秘书邀请!
这个问题不太复杂,你去那个真正的酒厂去看看,我说的真正的酒厂,就是人们常说的烟头冒烟的酒厂去看看,你一看就明白了,那些上百上千的酒,就是用上千上万斤的粮食做出来的!
大的酒厂,出酒多的酒厂,他的酿酒设备都是大型的,而且品种不同的酒也会在不同的酿酒车间生产的,酒的度数的高低也就是酒的先出后出的事了,比如二锅头,他就是第二次出来的酒,或者说是第二锅出来的酒,比如第二锅出来的酒是60度,那么第一锅出来的酒可能就是70度!
小型的酒厂,出酒的数量就小,其酿酒的设备也就简单多了,不管大酒厂还是小酒厂,都是要把粮食进行发酵好了之后才能酿出酒来的,简单的说,酿酒就是三个工序,或者叫做三个工艺,说白了就是三个步骤,完成了这三个步骤,酒就生产出来了!
第一个步骤就是选料,用什么料出什么酒,用玉米出玉米酒,用高粱出高粱酒,用大米出大米酒,你还可以用几种粮食混合在一起造酒的,如果你想与众不同,你也不怕麻烦的话,你可以选择十种八种粮食混合在一起酿酒的的,酒酿好后,你可以叫做十粮醇酒,也可以叫做八粮液酒什么的!
第二个步骤就是粮食发酵,在适应的温度下,把粮食发酵好了之后,第三个步骤就是篜馏了,这样酒就生产出来了,我这么说,只是简单的说一下酿酒的步骤,而在实际的酿酒工作中,还有很多个大大小小的工艺流程的!
我曾经到过比较大的酒厂参观过,也去过我朋友开的小酒厂看过,到酒厂参观有一个最大的好处就是,只要你能喝酒,不管你能喝多少酒,你进了酒厂那就是随便喝,免费喝的,如果你真的能喝酒,比如能喝个三斤五斤的,那么,恭喜你了,你被酒厂看上了,酒厂就会高薪聘请你的,你也就可以一边赚着大钱,一边喝着美酒,给酒厂做广告宣传的了!
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