- 桂圆和龙眼有什么区别
- 桂圆干跟龙眼干是不是一样的
桂圆和龙眼有什么区别
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其实龙眼就是桂圆，两者是指代同一种水果，但大多数时候我们把新鲜的龙眼叫作龙眼，晒干后的龙眼干会叫桂圆，因为桂圆常被作为药材名，而晒干后才常用作为药材。龙眼其实是营养成分不错的一种水果，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。龙眼含有大量有益人体健康的微量元素，而成为一味良药。桂圆的功效是滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容，主治贫血、短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等症。
桂圆干具有补血安神的作用。对于心神不宁等症状具有很好的改善作用。桂圆干具有健脑益智的作用。可以生吃也可以熬汤喝，具有很好的美容功效。中医上，桂圆干有养胎的作用，桂圆干中的维生素和铁的含量比较丰富，所以是孕妇的养胎佳品。桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
但龙眼是富含糖分的食物，如果大量使用的话可能会导致糖分摄入过量而引起血糖飙升的情况，从而加重胰岛复合，降低胰岛素敏感度，对于有高血糖、糖尿病的朋友不利，而且还有可能诱发糖尿病。另外，过量的果糖可能导致高血脂和脂肪肝；另外，新鲜桂圆中水分多，过多的糖分和水分会让痰湿体质的人雪上加霜，因此，一定要适当食用，不要多吃。
白露是一枚甘美安神的龙眼果
“却拥木绵吟丽句，便攀龙眼醉香醪”。福建有个岁时传统：“白露必吃龙眼”。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补奇效。龙眼，又称桂圆，龙目、益智、荔枝奴、骊珠、鲛泪、川弹子。中国栽培龙眼的历史已有2000多年，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区）。
《桂圆诗》道出桂圆的妙处
古往今来，无论是文人骚客还是医家名流，都对这甜美的水果情有独钟。唐元稹《代曲江老人百韵》曰：“翠毛开越巂，龙眼弊瓯闽”，留下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”名句的苏东坡，在品尝龙眼后作《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》诗，“认为”“龙眼与荔枝，异出同父祖”。龙眼成熟于桂花飘香时节，因此龙眼又称“桂元”，明朝文学家宋钰白的《桂圆诗》道出了桂圆的妙处：“圆若骊珠，赤如金丸，肉似玻璃，核如黑漆，补精益髓，蠲渴扶肌，美颜色润肌肤。”
贾宝玉梦中初试云雨情之后……
中医四大经典著作之一、编纂于汉代的《神农本草经》中提到，龙眼性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。清代名医王孟英称龙眼为“果中神品”，并在《随息居饮食谱》中记载：“龙眼补气血，益心脾，安神益智。”《红楼梦》第六回:贾宝玉梦中初试云雨情之后,迷迷惑惑,若有所失,丫环忙端上桂圆(龙眼)汤来,他呷了两口,神智才慢慢清醒过来。
（图片来自网络，文章原创，版权号……6821）
今天刚发了一篇相关文章，说一下二者的由来吧。
据说，在很久以前，在福建地域有一条恶龙作怪。每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周遭的百姓被其好不饶折磨，基于无奈只好逃离家园，藏居于某处的石洞里。
有道是自古英雄出少年，当地一位武艺高强的少年见恶龙如此扰民，便决心与恶龙殊死搏斗一番，尽己所能为民除害。等到八月大潮来临，少年准备好酒品、猪羊肉，把它们合在一起放在岸边。恶龙上岸后，看见美酒美食馋得口水直往下淌，忘乎所以只顾享用。可熟知因为猪羊肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就醉躺在地上不动了。这时少年便举起钢刀，朝龙的左眼刺去，龙眼被刺了出来，恶龙痛得来回翻滚，正要逃跑时，桂圆揪住龙角，骑在龙身上，在恶龙的百般抵抗下又刺中了它的右眼。恶龙的双眼失去，痛得嗷嗷大叫，与少年展开了殊死搏斗。最终，恶龙由于双眼失明又被少年钢刀刺中多处，流血过多而死。少年也因在打斗过程中负伤过重，不幸离世。
不久，在少年与恶龙打斗之地生长出一种不知名的果实，重新过上正常生活的百姓因感恩少年之举，为了纪念他便将果实命名为“桂圆”，这也正是那个少年的名字。回想起少年殊死刺杀的恶龙之景，百姓们又将果实命名为“龙眼”。
当然，这只是关于“桂圆”“龙眼”一称的由来之一。此外，也有说法讲到古人习惯性将圆溜溜的球状果实描述成各种各样的眼睛，故而称“大个儿的桂圆为龙眼，中等的为虎眼，最小的为鬼眼”。可当时“龙眼”二字是犯忌讳的，故而根据其产地为广西称之为“桂圆”。（桂为广西的别称）
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简单点说桂圆和龙眼就是一种水果
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龙眼是我们经常在超市、水果摊上就可以买到的新鲜水果水果。把皮剥开后，肉是晶莹剔透的，和荔枝有点点相似，都是圆圆的、白白的、口感甘甜清爽，鲜嫩多汁，它跟荔枝一样放在冰箱冰冻之后口感冰凉脆爽。
桂圆一般就是需要我们去干果店或是中药店才能购买的到，它是用新鲜的龙眼脱掉水分制作而成的。一般除了干吃之外更多的适用于煲汤，或是做成甜粥，有的会和加蛋一些做成荷包蛋增加甜味。由于桂圆是脱水所以糖含量和一起其他营养素含量增加。
不管是桂圆还是龙眼，都应该有度食用，中国居民居民膳食指南之处每日的新鲜水果的量以250克-400克为宜，尤其是龙眼这种高糖分的水果，过多摄入会造成能量过剩容易长胖，还有就是我们常说的“上火”。凡事皆有度。
感谢一起飞6666的邀请！龙眼和桂圆其实是一种水果。只是有些细微的区别，它们的区别是:龙眼指的是新鲜的果实。龙眼带壳晒干，是龙眼干；
而桂圆指的是晒干了的龙眼，并去壳去核，只剩果肉被称为“桂圆”。这种水果的营养价值高，含有丰富的葡萄糖、蛋白质、微量元素和多种维生素。
有补气血、益心脾的功效，也可降血脂，对癌细胞有一定的抑制作用。常吃桂圆的女性朋友可改善虚冷体质，让脸色红润。
但桂圆性热，不易多吃，吃多了容易出现“上火”现象。（以上图片均来自网络）
桂圆干跟龙眼干是不是一样的
桂圆和龙眼干是同一样东西。
桂圆干与龙眼干都是由龙眼果烘干而成，营养丰富。
桂园就是鲜龙眼晒的干，桂园和龙眼干实际是同一种东西，称喂不同而已。
桂圆和龙眼是一种东西的两个名。
桂圆干和龙眼干是同一种东西。
桂圆干与龙眼干是同一个东西。
桂圆干和龙眼干都是一样的东西，习惯上把鲜食的叫龙眼，把晒干的叫桂圆。
桂圆干和龙眼干是同种东西。
桂圆干和龙眼干是同一种果实，一个带壳，一个全是果肉有区别
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