- 青花瓷瓶上的颜色是什么做成的
- 你记忆里的洋河大曲是什么样的
青花瓷瓶上的颜色是什么做成的
成分主要是氧化钴，它发出的颜色是蓝色的，其中含有一定的氧化锰，还有一种三氧化二铁，简称氧化铁。钴的 含量越高，蓝色就越正，含量少就发灰。锰含量高时，青花就蓝中泛紫或蓝中泛红。氧化铁含量高时青花的发色就发 黑。
你记忆里的洋河大曲是什么样的
我记忆里的洋河大曲，是绵柔浓香酒的典型代表，第三届国家名酒，即新八大名酒。
第三届全国评酒会首次制定了系统而严谨的酒类质量风味评比方法，其中就包括香型分类方法。当时国家为了鼓励和扶持低度酒的发展，在浓香型白酒中增加了淡雅浓香酒的比例。其中洋河酒就因为甜、绵、软、净、香，高而不暴，低而不淡，窖香幽雅的风格，入选国家名酒，并蝉联三届国家名酒称号。
2003年以后，1990年代，大部分名酒都在民酒蝶变中出现市场严重滑坡，以后又通过双品牌战略实现重生。洋河酒厂就推出蓝色经典系列，从而实现企业的告诉增长。
只听老一辈的谈论过，本身并没有品尝过此酒。
当年的洋河大曲确实是真正的好酒，包装虽然很一般，但是却为粮食酒。闻着 粮香特别明显，入口绵柔，回味悠长，打个嗝满嘴都是粮食香味，就算是醉了也不会出现头痛的症状。只恨当时没能多存一点，现在很难喝到那种级别的酒了，就算是价格出到了，也很难买到那种品质的酒了
瓶子很精美，有一条小腰带，很漂亮。酒很香闻起来，喝起来更顺候，父亲评价到，这是我喝过最好的酒。在同等价位。洋河的环境、水源、工艺决定了洋河酒难以复制。以前有别的酒厂想复制洋河老窖池，偷偷把洋河的窖泥带回去培育，却始终做不到“绵柔爽净”。
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十九世纪八十年代，洋河有个横向联合办公室，主要的职责就是派老师傅到其他酒厂驻场指导，帮助他们提高酒质。洋河当地的平安酒厂、美人景酒厂在老师傅指导后，酒质都得到了很大的提高。当时，洋河派了酒厂最好的师傅去山西大寨指导，但是经过大半年，酒质却毫无起色，让人困惑不已。后来经过研究发现，因为山西大寨当地的水质、环境都跟洋河不一样，自然酿不出洋河的好酒。
我记忆里的洋河大曲是汪曾祺的小说里，在汪老的小说《皮凤三楦房子》里，有这样一段描述：“朱雪桥随奚县长到县人民政府，又研究了一下怎样接待朱雨桥的问题。奚县长嘱咐他对“文化大革命”的情况尽量不要多谈，还批了条子，让他到水产公司去订购一点鲜鱼活虾，到疏菜公司订购一点菱藕，到糖烟酒公司订几瓶原装洋河大曲。朱雪桥对县领导的工作这样深入细致，深表感谢。”
我记忆里的洋河大曲在别人描写汪老的回忆里，曾祺的外甥金传捷回忆1981年汪曾祺回故乡探亲时的一段往事时写到：
“只要没有官方应酬，大舅舅总会提议：回家去。我们便从招待所一路步行回家，边走边谈。一进家门，大舅舅就对我爸说，桌子搭开来，炒个鸡蛋，抓把花生，先喝起来。爸爸随即下厨做小菜。于是，我们就都围桌而坐，我就陪大舅舅先喝起来。大舅舅喝酒很慢，吃菜也很少，只是用筷子夹一只醉虾或一小撮大蒜炝茶干，品个味儿。更多的时候，他是问东问西，说这说那，并时时开怀大笑。有一次酒后，他让我爸把宣纸铺下来，提笔写下“滨河野筑”四个字的横幅。他自己看了这幅字说：还有点意思。我爸说这幅字有日本书法的味道。他哈哈大笑，说这是洋河大曲作的怪！”
这是中国最后一个士大夫-汪曾祺对于洋河大曲的喜爱，也使我们没接触过酒的小学生最先对洋河大曲产生的映像-好喝。
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