- 龙眼怎么存放
- 龙眼怎么保存不容易坏
- 龙眼要怎么保存才能放久一点
- 桂圆怎么保存时间长
- 龙眼好几个月还没有坏,怎么保存的
龙眼怎么存放
步骤/方式1
冷藏:龙眼惧怕高温,因此龙眼最好放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鲜袋装好的情况下,可存放一个星期左右,但不宜放久,否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
步骤/方式2
冷冻:将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月到1年或更长的时间,新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
步骤/方式3
晒干:龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以。
龙眼怎么保存不容易坏
、4-6摄氏度下冷藏
龙眼比较适合在4-6摄氏度的环境下冷藏保存,像动物冬眠一样,在这个温度下,龙眼有生命可以呼吸,却消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用网状的保鲜袋来保存,以利于它的呼吸。久,新鲜桂圆果皮较软,也不可堆太多层,23层是比较好的堆放层数,保存至冰箱前最好将果皮风干,然后装在保温盒中,或者用保鲜膜、保鲜袋封存,再放到冰箱里。
常温贮藏 龙眼如果要进行常温贮藏的话,需要利用防腐保鲜剂才行,它们溶于水之后可以在果实的表面形成一个透明的保护膜,可以使用的保鲜剂有特克多、多菌灵、抑霉唑、甲剂托布津等多种。
冰箱保存 冰箱保存龙眼也是一种常见的方法,需要用袋子分开保存,一般每袋可以装几十颗左右,装好后放在4-6℃的冰箱中冷藏保存,这样不容易影响果实的口感和质感。
冷藏:龙眼惧怕高温,因此龙眼最好放在冰箱冷藏室保存,一般分批用保鲜袋装好的情况下,可存放一个星期左右,但不宜放久,否则会影响龙眼的口感和果肉质感。
冷冻:将完好的鲜龙眼,直接放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月到1年或更长的时间,新鲜可食不会发芽,不过再次吃龙眼不建议鲜食,可炖汤或做甜品加热食用更好。
晒干:龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以。
龙眼要怎么保存才能放久一点
4-6摄氏度的环境,是最适合龙眼生存的。在这个环境下,龙眼还存活着,可以自由呼吸并不怎么消耗自身的能量,味道还很好。
倘若将龙眼放在紧闭的塑料袋中保存,这就坏事了,因为这会不便于龙眼的自由呼吸。最好要用网状的保鲜袋来盛放龙眼。
如果家里没有这种网状的保鲜袋,别担心,有替代物,那就是自己可以将保鲜袋扣出几个洞来。接着将用网状的保鲜袋装好的龙眼放在一个箱子里,然后把它放在阴凉的地方,也可以放在冰箱保持恒温的冷藏室里。
使用此种方法保存龙眼,可以使其大概保存半个月。
桂圆怎么保存时间长
1.
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晒干:直接把桂圆500克放在阳光充足的地方晾晒,晾晒十天左右即可,然后再装入到塑料袋当中,系上口子放在阴凉干燥的地方,这样可以保存一年之久。
2.
可以使用保鲜袋:直接把桂圆放入到保鲜袋当中,系上口子,再放入到冰箱冷藏室保存。
3.
可以使用密封袋:把桂圆放入到密封袋当中,接着封上口子,然后再放入到冰箱冷藏室保存,可以做到防止串味,保存时间为十天。
龙眼好几个月还没有坏,怎么保存的
龙眼是一种夏季的水果,果肉晶莹剔透,好吃又营养,在我国主产于南部地区的福建、广西、台湾地区。由于夏季天气温度高,量多的龙眼却不易保存,也影响口感。
方法一:冰箱保存
龙眼适合4-6度环境下保存,如果放在冰箱里需要控制好温度,用网状袋子(而不是全封口袋子)包装,这样可以保存十天半个月。
方法二:晒干保存
把新鲜但龙眼取出肉果放在阴凉处晒干,这样保存但时间会更长些。
方法三:熏硫保存
燃烧适量的硫磺粉,再待二亚硫酸钠配置成二氧化硫释放剂,释放出的二氧化硫具有很好的保鲜效果,然后熏20分钟,低温贮藏30天。
方法四:速冻保存
这种方法之间,可以贮藏一周左右,即把新鲜的龙眼洗净后去掉表皮上的水分,用塑料袋封好放入冷冻室,加入少量柠檬酸和维生素c溶液,可保存2天果皮不变色。
以上是龙眼的几种保存方法,但是还是建议大家根据需求适量购买,以免造成浪费。
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