- 为什么说喝酱香酒能强身健体
- 酱香白酒对身体有什么好处和坏处
- 酱香型白酒的特点及好处
- 喝酱香型白酒对身体有什么好处
- 为什么很多人都喜欢喝酱香酒？酱香酒有什么魅力
为什么说喝酱香酒能强身健体
适量喝酒对身体是有一定好处的，但这里不是说只有喝酱香酒能强身健体！
这些年随着茅台酒的走红，网上流传这这些传言：喝酱香酒能强身健体；喝酱香酒能护肝养肝；喝酱香酒能防癌抗癌等等，很难说以后会不会有“喝酱香酒可以长生不老”的传言！
白酒的香型是怎么产生的？酱香酒和别的香型有何不同？
白酒的香型源自于脂类和酸类产生出来的呈香物质， 这个和该酒的原料，酒曲，酿造环境，气候，生产工艺等有关系的，同样是固态酿造的酒，并不是说酱香酒就是最好的！酱香型的坤沙酒相对来说工艺复杂一些，品质较好一些，并不是酱香酒就能有这个那个作用了，在一些电商平台看到的劣质酱酒可能还不如十来块钱的二锅头也是有可能的！
另外鼓吹能护肝养肝，能防癌抗癌的，建议百度一下吃喝茅台酒的许世友将军的死因！任何酒，适量饮用都可以起到活血作用，加强血液循环，而大量饮酒只能是对胃，肝，肾，以及神经系统造成损伤！
加强目前中国酒类生产舔加严重，个人认为如果想用酒来强身健体，还不如少量饮用无舔加纯天然的葡萄酒。
所以，喝酱香酒能强身健体那简直是自欺欺人的话！
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在人们印象中，长期饮用白酒是有害健康的，而酱香型白酒却是个例外，很多活生生的例子无可事议地证实，长期适度饮用酱香型白酒，不但不会有害健康，反而具有保健作用，甚至对某些疾病有治疗作用。而这恰恰构成了酱香型白酒神奇魅力的一面。为什么酱香酒能喝出健康来？其实这里边大有学问！今天老陈就和大家来聊聊这其中的缘由。
什么是酱香酒？酱香型白酒又称“茅香型”，以茅台酒为代表，具有酱香突出、酒体丰富醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，除此之外，酱香型白酒具有喝时好喝、好吞；喝后不头痛、不口干，适量喝酱香型白酒对人体具有一定保健作用。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。
酱香酒为什么能喝出健康来？它属于纯粮固态发酵食品，经过“12987”工艺，多轮次发酵、长期储存。经过长期陈酿和精心勾兑后，香味香气成分组成十分丰富，酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。“12987”工艺，即端午制曲、重阳下沙，1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。
另外酱香在酿造工艺中，要历经很长的周期，还要与空气中的各种微生物充分发挥化学作用，多种神秘生物分子溶于这酒中，对人体有益的分子尽数罗置酒体，治病养生是大有可能的。高温取酒在40度以上的温度下产出的酱香酒挥发掉了很多易挥发的物质，随后还需要放置五年，但其挥发率不足2％，很多有益的不易挥发物质得以保存下来，对人体的刺激少，自然有益于健康。酱香酒属于天然发酵产品，这种酒至今为止尚未找到主体香味物质的来源，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，所以酱香白酒是纯粮食酿造的无添加和无人为因素所制成的，对于人体而言大有裨益。除此之外，酱香还有软化血管、活气易血、护肝保胃等功效。
我们喝酒必定是为了开心，那喝酒就一定要喝好酒，买酒也一定要认准渠道，我是茅台当地人，从事制酒工作，对于酱香白酒还是有一定的了解，要是有想品尝货真价实茅台镇纯粮食酒（酱香浓郁，回味足，舒适，醉后不上头不口干）的酒友可以关注并私信我了解茅台镇散酒。
本文出自作者老陈说酱香茅台（jxmt678） 公众号：一品酱香酒文化
以酒会友，相遇便是缘，遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒
你好，酱香酒比起其他香型的白酒有以下几点优点：
易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激。
酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍
这是因为酱香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。酸主脾胃，保肝，能软化血管。
酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。
不过酱香酒虽好，也要注意一定要买纯粮食酿造的，而且一定要适量。
酒精、香精勾调的酱酒是对身体没有好处的，尤其是长期饮用。
希望我的回答对您有所帮助，我是品酒师越平，感兴趣的朋友可以点击关注，我会在我的头条上分享白酒只是，教大家辨别好酒。
感谢邀请，酱香酒是经过多次发酵、长期储存和精心勾兑后，香味香气成分组成十分复杂，而且酒体还蕴涵有多种有益健康的微量成分。酱香酒不易挥发，对人的身体剌激小，喝后不上头，不头疼，不辣喉，入口柔，口感好，这是其它任何酒所无法比拟的。酱香酒中改含有大量的酸类物质。由于相比其他酒类具有不易挥发的特点，酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，所以更有利于人体健康。
另外酱香酒中可能含有保肝物质存在。在我们日常所用的保健品，药品等都有一部分有益于身体的物质都是微生物发酵的产物。酱香酒也是通过复杂的发酵过程，可能会产生一些非常复杂的生物活性物质，这些物质很可能对人体的健康有益处。
酱香白酒对身体有什么好处和坏处
一、酱香型白酒的好处
1. 品质高：酱香型白酒酿造工艺复杂，要求严格，还需要经过长时间的陈放。所以品牌酱香白酒品质高，入口爽净，回味悠长。
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2. 保健作用：酱香白酒中含有多种维生素和微量元素，可以起到很好的养生效果。
3. 礼仪文化：酱香白酒是中国文化的重要组成部分，也是中国传统的送礼之一。所以在商务场合，品尝酱香白酒并不失为一种良好的礼仪。
4. 收藏价值：酱香白酒有着很高的收藏价值，由于它生产的年份限制，所以年份越久远的酱香白酒越珍贵。
二、酱香型白酒的不足之处
1. 含酒精：酱香型白酒中含有大量的酒精，长期饮用会对人体产生一定的危害，如造成肝功能受损、长期饮用易成瘾等。
2. 价格高昂：酱香型白酒品质高、酿造花费巨大，加上珍稀年份的限制，所以价格昂贵，不是消费者可以轻易承受得起的。
3. 味道重：酱香型白酒的酿造过程复杂，陈放时间较长，还要加入自然天然原料，导致酒液味道重，在非酒类饮品中较难受到广大消费者的喜爱。
4. 消费场合狭窄：酱香型白酒因价格高、口感重，所以消费场合狭窄，大多数人不一定有机会品尝到，不能满足广大消费者的口味需求。
酱香型白酒的特点及好处
1、酱香酒酿造工艺特殊
酱香型白酒的酿造工艺具有“四高”的特点，即“高温制曲、高温积木、高温发酵、高温蒸馏”。同时必须经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
上等的酱香型酒，至少要五年才能酿造出来，才能让各种有益的微生物进入酒体，最后酿成酱香型酒。
2、酱香酒易挥发物质少
上述中提到酱香型白酒需要高温蒸馏，而高温蒸馏会让容易挥发的物质挥发很大一部分。
理论上讲，酱香型白酒在酿造过程中会损失2%以上的酒，而酒中含有的挥发物越少，那么对人体的刺激性就越小了，那么对健康是很有好处的。
3、酱香酒酸高
酸是指有机酸，酱香型白酒有机酸含量中乙酸和乳酸的含量明显高于各种香型白酒的相应成分。因为酱香型白酒中的有机酸是白酒中最多的，所以我们喝酱香型白酒时可以明显感觉到一种酸味。
喝酱香型白酒对身体有什么好处
一、酱香型白酒的好处
1. 品质高：酱香型白酒酿造工艺复杂，要求严格，还需要经过长时间的陈放。所以品牌酱香白酒品质高，入口爽净，回味悠长。
2. 保健作用：酱香白酒中含有多种维生素和微量元素，可以起到很好的养生效果。
3. 礼仪文化：酱香白酒是中国文化的重要组成部分，也是中国传统的送礼之一。所以在商务场合，品尝酱香白酒并不失为一种良好的礼仪。
4. 收藏价值：酱香白酒有着很高的收藏价值，由于它生产的年份限制，所以年份越久远的酱香白酒越珍贵。
为什么很多人都喜欢喝酱香酒？酱香酒有什么魅力
酱香型白酒原料只有一种，就是高粱。喝起来很香甜，香味也足，最主要的是酱香型白酒，酒力不猛不会一喝就醉。有些酒喝一口就烧心烧喉咙，酱香型白酒不会，入口丝滑。好喝。
因为酱香型白酒有着国内认可度最高且中外驰名的名酒——贵州茅台酒,因此人们理所当然地认为酱香型白酒更“高级”。
而众多大领导们参加职业聚餐时,往往考虑的不是酒水怎么样,而是喝这个酒有没有面子,也正是如此,酱香酒成了很多大领导在职业酒场上的最爱。
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