- 蒸龙眼肉正宗的做法
- 清蒸龙眼肉最正宗的做法
- 龙眼排骨最正宗的做法
蒸龙眼肉正宗的做法
步骤1
准备好所有材料。
步骤2
将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里。
步骤3
倒入温水约8分满,打入生的鹌鹑蛋,将汤盅上蒸锅。
步骤4
水开后,蒸30分钟即可(也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式)。
清蒸龙眼肉最正宗的做法
四川特色菜蒸龙眼肉的做法:
主料:糯米,纯五花肉,去骨大枣,红糖,豆沙,莲蓉。
做法:1、纯五花肉加姜葱料酒煮至八成熟,用糖色在猪肉皮抹匀,后切成长方形,用托盘装上放入冰箱一小时后取出,把放入冰箱的肉取出用刨肉机刨成片。
2、去骨大枣用水泡一下洗净备用。
3、豆沙跟莲蓉搅匀备用。
4、红糖蒸化备用。
5、糯米加水蒸熟加白糖和猪油。
6、取一小碗用保鲜纸包一下,把蒸好的红糖水放入碗底,用切好的肉片裹起来,皮朝下放入碗底,一碗10个,大枣摁在碗边,用保鲜纸封号上笼蒸即可。
龙眼排骨最正宗的做法
材料包括:桂圆 20g、枣(鲜)6g、花生 60g、猪大排 240g、食盐 适量、调和油 适量。
1、第一步将花生浸泡水中2小时。
2、汤锅内放入排骨和水,进行焯水。
3、焯水后清洗干净再次放入汤锅里。
4、将桂圆肉和红枣用清水洗净。
5、锅里放入桂圆,红枣和花生。
6、煮沸后关火。
7、然后倒入电炖锅中,盖盖煲3小时。
8、时间到后放入食盐,搅拌均匀。
9、搅拌均匀即可盛出,这样桂圆排骨汤就完成了。
食材:
鸡爪5只、猪大排400克、山药150克、枸杞50克、枣(干)10颗、桂圆10颗、食盐适量、水1800毫升
步骤1
排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用
步骤2
鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净
步骤3
所有药材用清水洗净,沥干水,备用
步骤4
清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可
啤酒制造工艺流程图
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排骨提前煮好备用
步骤2
龙眼去壳取肉,西红柿或小番茄洗干净
步骤3
在每个小番茄头部划十字,放进开水锅煮烫至皮皱起来捞出
步骤4
小番茄去皮
步骤5
热锅温油,倒入沥干水分的排骨翻炒
步骤6
加入少许料酒、生抽、盐、鸡精调味,再加入老抽翻炒上色均匀
步骤7
加入淀粉水勾芡裹匀即可出锅装盘
步骤8
另起锅,热锅热油放入小番茄,用锅铲压扁
步骤9
加入少许糖用锅铲不断地翻炒,熬成浓稠的番茄酱汁再加入几滴柠檬汁继续熬一分钟,味道会更棒
步骤10
盘内龙眼肉和排骨先码好,倒入熬好的番茄酱,撒少许白芝麻和葱花装饰
步骤11
酸酸甜甜喜爱吃酸甜味道的同学可不要错过哦
材料:排骨300克、红枣6颗、桂圆肉适量、山药200克
做法步骤:
1.排骨清水冲洗,多洗几遍,汤更清哦。
2.材料洗干净,山药剥皮切好备用。
3.装好加水,隔水炖两到三个小时。
4.炖的时候什么都不用加,清炖的味道最醇香,忘记拍一下炖盅了。
5.炖好后加适量盐巴就可以喝了哦!记得最后要出锅才加盐。
食材:
排骨 龙眼 花生 小番茄
红枣做法步骤
1,排骨切段,放入锅中干煸至两面焦黄、放入黄酒、葱姜段、番茄、水、红枣,盖上锅盖煮30分钟。 2,大火收汁,加入少许调味料,将花生仁塞进龙眼肉里,放入锅中适当煸炒即可出锅。
这道菜,补气养血又美味。排骨干煸好处多,龙眼入菜是很有讲究的哦!
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茯苓龙眼粥的组成不包括A茯苓B龙眼肉C山药D粳米E冰糖
龙眼肉怎样煲汤龙眼肉怎样煲汤1.将桂圆去壳;2. 桂圆加温开水,放适量红糖;3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面;4. 在锅内蒸10~20分钟,以鸡蛋蒸熟为佳。做法二材料:桂圆肉75克,淮生、茯苓各20克;调味料:薏仁、芡实、莲子各37.5克做法:1.所有材料均洗净备用。2...,茅台尚酱