- 如何使白酒口味更醇厚
- 想学酿白酒，到哪里可以学
- 你在酒吧见过哪些令你震惊的事
如何使白酒口味更醇厚
醇厚是对品质好的白酒的感觉，与寡淡意义相反。一般成品白酒中原浆酒使用比例大点、基酒品质好一些、微量成分较高的，口感相对“醇厚绵长”些；而那些使用食用酒精较多的白酒或固液结合白酒或新型白酒，口感就比较“寡淡”。
大家好，我作为一名传统工艺酿酒匠很高兴来分享这个问题，在分享这个问题之前，我们先来了解一下我们的白酒是怎么来的。
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及大小曲等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
接下来，我们就来聊聊从那些方面来提高我们就得醇厚度吧。我们要想酿出好酒出来也不是一件很简单的事，没个细节都要把控好，毕竟细节决定成败嘛。
要想是我们的白酒口感更醇厚我们可以从以下几方面来解决：
1. 从酿酒工艺上解决： 我们在酿酒的过程中要控制好我们粮食的水分，粮食的柔熟程度，小曲的温度，下曲的重量，糖化时间，糖化箱的老嫩，入窖发酵的温度以及发酵时候升温情况等。
2. 我们可以从粮食方面去解决： 我们可以在酿酒的时候可以用多种粮食按不同比例添加。比如说五粮酒，我们用高粱，糯米，小麦，玉米，大米。他们每种粮食都有不同的特点，有句行话叫做“高粱香，玉米甜小麦劲，大米糯米醇”。每一种粮食都有每一种粮食的特点。
3. 我们可以从用曲方面解决： 我们在酿酒中可以采用大小曲相结合的方式，先用小曲糖化，糖化好以后加入10-15％的大曲拌匀以后一起参加发酵，发酵时间要长一些，控制好糖化程度和入窖温度。
4. 通过长时的储存来解决：有一句话叫“姜是老的辣，酒是陈的香”。我们可以通过长时间的储存来提高酒的品质。长时间的储存可以使我们的酒分子和水分子更能柔和到一起。
以上是我个人的分享，有不到位的地方请谅解。希望我的分享能帮助大家。有喜欢纯粮酒的可以关注哟，我们将不定期更新酿酒视频。谢谢～
想学酿白酒，到哪里可以学
如果您想学习酿造白酒，可以考虑以下几种途径：
在专业的酿酒技术咨询中心学习：这些机构通常提供酿酒技术的培训课程，并可以为您提供有关酿酒工艺和设备的详细信息。
在线学习：您可以在互联网上搜索酿酒技术的相关教程和视频，以获取有关酿酒工艺的详细说明和指导。
在酿酒厂或作坊实习：通过在酿酒厂或作坊实习，您可以获得实践经验和实际操作的机会，加深对酿酒工艺的理解。
此外，您还可以参加相关的酿酒课程或培训，以获得更深入的学习和指导。在学习过程中，请确保您选择的机构或课程是经过认可或授权的，以确保您获得的知识和技能是准确和可靠的。
你在酒吧见过哪些令你震惊的事
我不喜欢喝酒，所以很少去酒吧。
看影视作品里面，外国人拿着杯白兰地，就着腰果喝的那个美。
我就不明白了，美啥啊？
这和拿着瓶二锅头就着花生米的路边老大爷有区别吗？
我有个好朋友赵灵，他是云南人，三十大几的年龄一直单身。
他是设计师，在一家外资企业当创意总监。
人帅钱多工作好，偏偏一直单身。
酱香酒几斤粮食出一斤酒精含量多少
如何区分酱香白酒和酒精酒酱香咖啡加了多少酒精高度酱香酒是多少度一斤粮可以出多少食用酒精一斤粮食出多少酒酱香咖啡酒精含量多少如何区分酱香白酒和酒精酒谢谢邀请！酱香白酒是纯粮酿造工艺。鉴别酱香白酒与酒精酒：可从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准： GBT1...,茅台尚酱
女朋友给他介绍过不少，偏偏没一个能成的。
有一次，我问他到底喜欢什么样的女人，你给个准信！
他叹了口气，让我晚上陪他去陪酒吧。
我以为他是喜欢上哪个坐台的小姐呢！
晚上我兴冲冲的跟着他去了酒吧。
酒吧是会员制的，刷门禁卡才能进，神神秘秘的。
一进门，炸裂的重金属音乐直钻脑子，霓虹灯晃的眼睛疼。
赵灵拉着我去了吧台，叫了两杯鸡尾酒。
我端起酒就要尝尝，赵灵按住我的手，俯在我的耳边说:“这酒不是给你喝的！”
不是给我喝的，什么意思啊？
我疑惑不解的看着赵灵把酒杯放到一边空着的座位前。
很快过来了一个身材火爆性感的美女，端起酒杯就坐到了赵灵的身边。
哇塞，居然有这种操作，怪不得这么多人喜欢泡吧呢！
我推了一下美女的胳膊，大声问:“美女！还有没有朋友，叫过来一起喝酒！”
美女回头看了我一眼，问赵灵道:“你朋友？”
赵灵点了点头。
美女又转过来贴在我耳边，说:“小哥哥，喜欢玩什么呀！”
她的喉结高耸，噪音很粗犷。
我整个人都不好了，连忙尴尬的摆摆手，示意不用了。
我这时才知道这是什么酒吧，也明白了赵灵一直单身的原因。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酿酒技术视频教学全集》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
啤酒酿造工艺流程图
去过欧洲自由行的你，能否分享点干货经验去过欧洲自由行的你，能否分享点干货经验欧洲风光很美，2009年法国进法国出在欧洲游玩了半个来月。大体线路是：北京～法国巴黎～比利时～荷兰～奥地利～德国～瑞士飞回巴黎回北京，也就是传统的北线。中午一点多吧，从北京首都机场起飞，法国时间...,茅台尚酱
