- 桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
- 桂圆和西洋参粉蒸多长时间
- 桂圆肉和西洋参蒸40小时怎么做
桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
桂圆干与西洋参蒸后有什么功效
桂圆干即龙眼肉，此药和西洋参蒸后有补气养血、养阴安神、清热生津（清除热邪以滋生津液）等功效。此配伍需在医生的指导下水煎服使用。
龙眼肉善补血，入心脾经，有养血安神、补益心脾功效。西洋参性凉补气，又能清热养阴润肺。
二者合用蒸后，可增强补气养血、养阴安神、清热生津等功效，适合思虑过度、心脾劳伤之失眠健忘、惊悸怔忡（心跳剧烈，惊恐不安），兼有气虚阴亏、津伤内热消渴（体内发热伴随多食多饮多尿等症状）、肺阴虚咳喘痰血等患者使用。
龙眼肉与西洋参蒸后使用，并不适合体内有痰火、湿滞停饮（水液停留在体内）、寒湿中阻（寒湿邪气阻滞中部脾胃）、便溏（粪便稀不成形）等患者使用，且此配伍也不能和藜芦一起服用。
蒸制时间、二药剂量配伍等不同，药效、治疗效果也有可能存在不同，为避免影响病情，患者需在中医医师指导下正确用药。不可擅自服药，以免出现不良反应。
本内容由山东中医药大学附属医院 中医内科 副主任医师 张立娟审核
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桂圆和西洋参粉蒸多长时间
桂圆和西洋参粉蒸的时间可以根据具体食谱和个人口感偏好稍作调整，下面给出一个简单的参考做法：
材料：
桂圆肉适量、西洋参粉适量、糯米粉适量、水适量
步骤：
1. 桂圆肉去核备用，将西洋参粉和适量水混合均匀；
2. 将糯米粉和适量水混合成面团，揉至光滑；
3. 取一小碗，放入一定比例的桂圆肉、西洋参粉和糯米面团，搅拌均匀；
4. 上汽锅或大火蒸锅，放入小碗，大火蒸10-15分钟即可。
注意事项：
1. 在制作过程中，要注意控制好水的用量，以免影响口感。
2. 蒸的时间可能因为碗大小而有所不同，请自行把握。
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3. 如果喜欢更甜的口味，可以在桂圆肉中加入少量冰糖。
桂圆肉和西洋参蒸40小时怎么做
材料：桂圆肉300克 西洋参粉30 白糖30克
1.将桂圆肉用温水过一下，泡约5－10分钟，让桂圆肉充分软化；将桂圆肉剁成肉泥，像剁饺子馅一样就行，切开也是让桂圆肉充分接触热气，更容易蒸黑；不过水会比较难切，桂圆肉韧性比较大。
2.用碗将西洋参粉和桂圆肉，白糖充分搅拌。
3、 把炖盅或者蒸碗放入蒸锅，盖上锅盖蒸，分多次蒸足40小时。
4. 蒸锅里可以撒一小把米，大米补中气，米汤蒸制也是模仿放在饭上面蒸的过程。可以蒸得发黑发亮。
5、做好后装瓶放冰箱保存，每天一调羹，泡水喝。
1、方法如下：准备材料：桂圆肉、进口西洋参、白砂糖、大米。
2、准备材料：桂圆干，西洋参。
3、西洋参打成粉；有条件的话，桂圆也可以打碎。
5、将以上材料按照重量比例10:1:1，
6、依次装入蒸盅。一般是先装桂圆肉碎，再放西洋参，最后放白糖。
7、上蒸笼，上锅开始蒸制。
8、注意：蒸笼尽可能选择竹质的，选直径300mm左右的就可以了，蒸的时候在中间或下层放一碗盛装一定量的洗净的大米。大米是益中气的能够被桂圆吸收一部分，加强成本的保健效果；不用盖盖子，盖上盖子，大米的气无法渗透到桂圆肉里。可以在蒸盅上蒙一层纱布防止水滴到蒸盅里。
9、40个小时的蒸制过程中，可以明显的看到玉灵膏从开始的原材料，
10、慢慢变黄，变褐，变黑，最后黑的发亮。
11、最后就是装瓶或装载保鲜盒内，放进冰箱冷藏，每日享用了。
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