陕西二线红酒,艰辛的路程

   2024-09-16 689
核心提示:来自品牌和杂牌酒的竞争品牌的优势是品牌的度吸引消费者,杂牌的优势是靠价格吸引消费者,一般有忠诚度的长期饮用葡萄酒的消费者会认可品牌的度,2006年西安某公司曾做过一次消费者问卷调查,消费者对葡萄酒品牌的认识程度的调查,其结果是消费者对品牌的认可程度排序为:长城、张裕、新天、西夏王、所以品牌在认可度上首先赢得了消费者,在
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    品牌的优势是品牌的度吸引消费者,杂牌的优势是靠价格吸引消费者,一般有忠诚度的长期饮用葡萄酒的消费者会认可品牌的度,2006年西安某公司曾做过一次消费者问卷调查,消费者对葡萄酒品牌的认识程度的调查,其结果是消费者对品牌的认可程度排序为:长城、张裕、新天、西夏王、所以品牌在认可度上首先赢得了消费者,在终端促销上赢得了先机,给二线品牌的机会很少。二线品牌的操作思路和操作手法。不仅是行业人士,非行业人士也认识到红酒的艰难路程,如果用同样的投入,做白酒市场,一年可能能产生效益,做红酒不一定能产生效益,在记者写文章前,陕西凯维葡萄酿酒有限公司陈海鱼经理发来一篇文章,说了西部葡萄酒面临的几道坎,其中也谈到市场操作的原因。
特点
    其实,市场是大家的,市场机会也是很公平的。在陕西市场做的葡萄酒二线品牌也有做的相当好的,其中有的品牌操作很有特点,有的品牌也很失败。总结以下几点,供大家参考:
一、培养好样板市场
    任何一个品牌都需要一个样板市场,俗话说叫造血市场,比如甘肃是莫高的样板市场、宁夏是御马的样板市场、新疆是新天的样板市场一样,同样在陕西。铜川就是凯维的样板市场,有了样板市场,才有能力去“造血”,才能以样板市场的利润去开拓新的市场。一个人口不足10万的铜川耀州区,凯维葡萄酒一年的销量突破100万。同样,陕西丹凤葡萄酒自2008年上市以来,就丹凤一个县也有很大突破,陕西丹凤葡萄酒有限公司营销总监邓建勇告诉记者:丹凤为了建立样板市场,曾多次搞免费品尝活动,截止目前只有多半年间,丹凤县的销量达到180万,商洛市的销量达到了150万。这两个品牌稳步成长的原因是样板市场精细经营,可以说这个市场是赢利的市场,可以用此市场的利润开发其它区域市场。
二、投入需慎重,扩张勿盲目
    近年来陕西市场的红酒品牌是进进出出,有些品牌根本没有市场进入机会就盲目的跟风进入市场,往往做一段时间后坚持不下去就草草收兵,山东的容辰庄园2005年进入西安,组建团队,到处招商,半年没过就被打回,同年进入市场的还有长白山葡萄酒,招商虽然取得进展,却因为后期资金跟不上而无力投入市场而撤走,2006年号称酒钢集团的紫轩葡萄酒风风火火的进入陕西市场,组建了十几人的销售队伍,先采取招商方法,但是因为品牌度低、办事处内部管理混乱而招不到经销商,随后又自己直接经营终端,数百万的投入进去后短期内想果,结果适得其反,现在只有看着这个市场兴叹了。同样有些不具备实力不具备市场机会的品牌还有云南红等,到西安市场后进入超市酒店,免费品尝后又做买赠,由于其定位较高,在没有持续投入的情况下市场就没有拓展,所以盲目的扩张只能被市场淘汰。
三、市场要稳固,坚持就是胜利。
    一个稳固的市场,是坚持不懈的结果,坚持不断的品牌投入,坚持不断的消费者培养,坚持不断的长期稳定投入才能有坚实的市场。陕西西夏王贸易有限公司总经理贺佑辉表示:西夏王这么多年来能保持稳定增长的销售,较重要的是坚持不懈的投入,在做酒店方面,不好的店不上,上了店就要使销量在前几名,即使是多花一些钱在促销上面也值得,在招商方面,宁缺勿滥,招一个经销商培养一个经销商,而且每年的投入和市场销售成比例,使得市场良性增长。
    陕西的凯维葡萄酒在这方面也有相当经验,在市场初期,给经销商的投入一直很稳定,比如说西安市场,先引导消费,通过领导、社会名流带动高端消费,品牌有一定的影响力后导入酒店渠道销售,在西安成功进入大唐芙蓉园、岳江楼、钟楼饭店、老孙家等店这些酒店都是陕西的特色店,也是凯维葡萄酒的唐文化的体现,在这些店的拉动下,销量不断提高,在这些店的拉动下,凯维计划上100家店后,培养上一批忠实消费者,明年导入商超渠道,这样做出来的市场基础将很牢固。
    但是有的品牌短期内的大量投入,导致后期投入跟不上的品牌也有,比如说御马开始在做西安的时候投入比例过大,导致后期投入跟不上,直接影响品牌的发展。

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红酒的分类

一、按葡萄生长来源不同分类:l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。二、按葡萄酒含汁量分类:1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00,不另加糖、酒精与其

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红酒酒具

红酒开瓶器、玻璃杯、高脚杯、恒温柜、酒柜、酒架、酒环、倒酒器、割纸器、抽真空酒塞、智能酒温计(酒温表)、醒酒器等等!红酒酒具是人们身份和地位的象征,很多人认为,红酒酒具的价格在很大一个程度上受品牌的影响非常大,的品牌会卖到几百甚千美元,而低端的开瓶器只值几美分。红酒开瓶器按款式分有英式、法式、意式、中式等;按作用分为观

 
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