如何辨别干邑酒的真伪

   2024-11-23 747
核心提示:在大陆假冒情况较为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌度较高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louisxill)、extra、xo、人头
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    鉴别干邑酒较常见的几中方法有: 
(1)按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。  (2)真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。 
(3)真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。 
(4)真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。 
(5)真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。 
(6)真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。 
    饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。 

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德国的红酒文化

德国有相当一部分人喜欢红酒,在中上,红酒比啤酒更受欢迎。由于气候条件,南德地区,尤其是斯图加特地区是德国的葡萄酒产区。德国的红葡萄就丹宁味较轻于法国红葡萄酒,更易初尝者入口。个人认为德国红酒更适合菜肴,尤其是配川菜和鲁菜等味道浓厚的菜品。白葡萄酒的质量相当,好的冰酒口味相当不俗。很多德国知识份子和商业人士更喜欢在晚间小

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法国红酒文化

“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是

 
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