装葡萄酒的杯子杯身开阔，杯口呈不同程度收缩，就把酒的香气保留在了杯子里，品酒时鼻子埋在杯口，就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显，即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出，但要品得出味道上的差别，就需要再多一点的修炼。这些形状各异杯子的出现不是简单的对传统的承袭，酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验，为每种葡萄找出较适合表现的完美形状。Mark强调说，这不是戏法，是科学。酒杯对酒本身不会产生任何影响，但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式，进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。
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红酒的品牌文化
的红酒文化也同白酒一样源远流长，传说有猿猴将果子储存起来，发酵后成为果酒的故事，这不就是红酒的发源吗？虽说现在的头牌红酒国外品牌较为著称，但国内的如长城、张裕、丰收等也很有名。红酒的文化可以从原料的产地、采集挑选、加工工艺、储存方法、品闻方法等方面介绍你品牌的特点，这就是你独特的品牌文化。名家诗词、传说故事可以为你的品
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品酒前准备工作及注意事项
1、观察酒的标签酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非准则。2、酒的呼吸品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶
