主料：红酒一杯，玫瑰花蕊少许。
配料：白砂糖少许，琼脂粉若干。
做法：在干净的小锅子中倒入少量纯净水，加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开，捞去玫瑰花蕊，趁热倒入琼脂粉搅匀，然后不停地搅拌，不让琼脂凝结的同时也降低温度；等玫瑰水不再烫手时，倒入一杯红酒，冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-2 9:03
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葡萄皮渣可用于预防牙菌和龋齿
美国学者经研究发现，葡萄酒生产的副产物――葡萄皮渣，可以用来预防牙菌和龋齿。研究人员发现，葡萄中的多酚类化合物能够抑制口腔中导致龋齿的生长。预计，今后该类物质将作为有效成分，应用于口腔护理产品中。该研究结果已于2007年底在《农业化学与食品化学》杂志公开发表。研究者发现，葡萄中的多酚类物质保护牙齿的作用机理是：该类物质
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常饮红酒有美容和之功效
女性较大的敌人莫过于点、皱纹、肌肤松驰、肥胖等，然而这些都与新陈代谢延缓有关，这个现象与活性氧脱不了关系。让红酒为女性击退活性氧，换得美丽的身材吧!红酒配合饮食可达到目的。同样是高脂肪形态的饮食生活，但法国人却不像美国人有那么多的肥胖者。而且，地中海地方的人几乎都是健康长寿的。地中海型的饮食结构呈现出金字塔形态，主要是
