当今的白酒市场上，充斥着各种大大小小的品牌，甚至有不少的假冒伪劣产品。怎样判断一瓶酒是否是纯粮食酒，成为困扰很多饮者的问题。 别担心，汉王酒业国家级品酒师晏先兵先生用一条短视频告诉你专业的鉴别方法。
鉴别真假酒之酒花法
方法：将粮食酒倒入分酒器中，然后将分酒器中的酒倒入小酒杯中，观察酒花。
结论：如果是纯粮食酒，它的酒花密密麻麻，层层叠叠，经久而不破。而酒精酒的酒花大而少瞬间即破。
如何通过赏酒花鉴别真假酒
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