一年中较重要的假期即将来临，葡萄酒专家们为我们推荐了几条假日葡萄酒，适合任何一个假期场合。
1、起泡酒的选择
可以考虑选择Barefoot玫瑰红特酿起泡酒（10美元/瓶），因为它有着“明亮、干净的香气和味道”以及“柑橘味的结束”。如果是鸡尾酒会，就选择这款会让众人开心的酒吧；它会和咸味小吃以及传统的开胃菜搭配良好，比如加了水果的烘培奶酪。
2、尝试意大利葡萄酒
La Marca Prosecco起泡酒（15美元）是葡萄酒的第二款起泡酒。这款酒具有极好的性价比。
3、与丰盛晚餐相搭配
“绿苹果、桔子和苹果派的味道会被黄油味和烧烤味加以补充。”只是读一读对这款Frei兄弟珍藏赤霞珠的描述就想让人设计出一份和它搭配的菜单。不妨考虑做一只塞了桔子的烤鸡还有拌了山羊奶酪和龙蒿、醋油的蔬菜沙拉。你是不是流口水了呢？
4、给客人留下印象
说到轻到中度酒体的红酒，通常对黑皮诺的描述是优雅、精致而复杂。我们的专家在这类易于搭配食物的葡萄酒里选择推荐的是MacMurray Ranch黑皮诺（27美元/瓶），它来自澳大利亚，建议尝试着搭配味道温和的蛋白质食物饮用这款酒，比如羊羔肉和鲑鱼。
5、其他的选择：美乐葡萄酒
那些人士可能都知道马尔贝克就是新型美乐。也就是说，这个来自阿根廷的热门葡萄品种作为红酒爱好者们买得起的选择而越来越受欢迎。专家们为我们推荐的是2008年份Alamos马尔贝克葡萄酒（10美元/瓶），原因是它“黑树莓和醋栗的味道夹杂着甜香料和丝丝皮革的香味。”
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-11 15:42
本文来源于酒立方
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粉红美酒的一道经典美食搭配推荐
当你还在为一道金枪鱼土豆沙拉与山羊奶酪而犹豫配红酒还是配白酒时，粉红酒细致的单宁和清爽的口感，早已为你的选择做出了答案。白葡萄酒般的适饮温度，果香饱满的红葡萄酒气息，使它大大弥补了另外两款葡萄酒的不足。如此多元化的性格让它在配餐中显得如此驾轻就熟，以至于涉及的菜系种类丰富多彩，从地中海菜系的海鲜、意面、烤肉到酱浓味甜的
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