- 怎么制作好喝的油茶
- 怎么看张大勇和泥土的清香现在充满利益行为的视频呢
- 状元菜乡村大扣碗，如何制作
怎么制作好喝的油茶
原料 面粉 黄油 炒好的芝麻 花生敢碎备用 葡葡干 麦片 麦乳精 奶粉
做法 锅入油下面小火慢慢悠悠的炒至淡黄色 加上上述辅料搅拌均匀即可 吃时开水一冲即可
面香味浓 方便省事 营养丰富 老少皆宜
感谢邀请，简单说一下自己知道的做法。分享给大家
1.先炕花生芝麻。炕好后花生切碎，备用。
2.准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。 3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。
4.锅里烧水，水开后倒入和水的油茶面，放少许盐调味，煮开后可下麻花，进去一起煮。或者煮好后舀出来放麻叶，香油。
煮茶，用热水，不用开水，因为用开水油茶又烧开，一是多次煮沸的水喝了无益，二来用热水易于生姜等味道挥发。放盐也要注意，要等油茶起锅时才放，放早了，油茶就会发黑，没有那金黄色的鸡汤般的模样了。 一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅好油茶”之说。这是提醒你慢慢品尝，好好回味。
每个地方的油茶都不一样，我们那得油茶是取刚刚萌发出来的新芽嫩叶来制作的。
1、从茶树上取下新芽茶叶备用（没有的可以用现有茶叶不过口感没有嫩叶好）。
2、炒茶叶然后用木勺压碎成根（我们这叫茶根），如果是老茶的话要放油炒茶叶至金黄加水煮烂再用木勺压成茶根备用。
3、锅里加入猪油放入一小勺茶根炒一茶根，（一定要放猪油才香）倒入两碗水，加入盐猪油渣烧开，喜欢鸡蛋的还可以打入两个鸡蛋葱花盛到碗里。
4、配上上很多小菜，米粑，果饼就可以开吃了，类似于早餐的样子。
这就是我们这的油茶
油茶北京也叫油炒面，是一种点心，有点心店里有卖的，也可以在家里已经做，做法，准备面粉，放炒锅里面用小火慢慢炒，不断翻炒，炒到面粉成金黄色，取出趁热加适量香油，有的加牛骨髓油，但自己做太麻烦就用香油代替，也很好吃，再放入炒好的核桃仁，瓜子吃多了，熟芝麻，糖，吃的时候先用少量温水调开，再用滚开的水冲开，不断搅拌，做成糊状，就可以吃了。香甜暖胃，充肠适口，是不错的点心，但它是高油高糖的，最好还是少吃点吧。
1,芝麻、核桃、花生切碎，下热锅翻炒出香味。盛出，在案板上擀碎。
2,低筋面粉下锅，小火翻炒至微黄，放一勺盐
3,锅中热油至五成热，先放花椒面，再放压好的坚果和面粉，翻炒均匀即可。
4,喝时先舀适量油茶，边倒入少量滚水边搅拌，待面茶成糊状再加入80-90度水，搅拌均匀。
小贴士
1.貌似也可以用搅拌机搅碎，一来不趁那玩意，二来我喜欢有碎果粒的感觉，所以只是大致压碎。
卖酒的销售技巧是什么呢英语
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2.这一步必须不停翻炒，既不要让面粉受热结团，更不能炒糊，炒到微微金黄就好
3. 理论上讲是要用清油的，来日本这些日子就见过一次羊肉上哪弄清油去。。。但是素油一样口味不错，而且本来就很是有人吃不了清油的味儿的。
4. 冲开的要领是一定要先注入少量滚的烫烫的沸水并且不停搅拌。然后分次酌量加入开水搅拌。这样做的目的是为了把面粉烫熟。待油茶粉完全冲开，可以根据自己的喜好再加入适量80度左右热水，喜欢吃稠的喝稀的自便。这一招是跟茶汤李店里学的，以前店里几把大铜壶轮流做沸，这样一来有刚滚得开水也有略放凉的热水。伙计冲茶汤是一手拎着茶壶，大铜壶壶嘴极长，两臂舒展，另一手握着茶汤碗，边注入热水边倒手，不需要用调羹就能把茶汤冲匀。放下铜壶换一把，再倒入温热水，用调羹拌匀撒上白糖或者椒盐上桌。
怎么看张大勇和泥土的清香现在充满利益行为的视频呢
只能说人很多人就是耐得住清贫，守不了富贵，所以就经受不住红尘的诱惑，变得飘飘然云里雾里，真把自己当成神仙高高在上，不知道自己是谁了？这种人纯粹就是一种忘本，所以当然会引起人们的反感了。
俗话说真金不怕火来炼，路遥知马力日久见人心，所以金钱总是容易侵蚀人心，凡是本身修行不够的，境界不达火候的，总是容易被红尘花花世界所诱惑，这就是为了生存失去了原有的纯朴本质，充满了经济利益，自然会让喜欢追随他们的人感觉到一丝愤怒受欺骗的感觉。
不过话又说回来，无利不起早，天下熙攘皆为利往，所以金钱是万恶之源，人要吃饭，衣食住行吃喝拉撒离不开金钱来开销，所以对于他们这样的行为只能说赚一点钱也是无可厚非，但是做人不能脱离自己的朴实本性，绝对不能飘飘然高高上，否则就失去了做人的纯朴这样当然就会招人反感。
水能载舟也能覆舟，所以得人心得天下，失人心失天下，自古不变的道理。可以捧上天堂也可以将你打入地狱，所以做人还是踏实勤劳本分，坚守内心的执着，做一个真实的生命，这样才是最美的你！
本来就是一些毫无经验文化的泥腿子，拍一些吃喝拉撒，家长里短，无聊透顶的事满足一些人的无聊价值取向。前期有些吸引人后面看多了就是那些破事，你让他们拿出作品来，我醉了，那这个视频短片能叫作品？
泥土的清香拍的挺好的，不要和张大勇放一起说，没什么共同性和可比性。不懂你提出的问题指的是什么？泥土的清香拍的家庭生活很真实，拍的各地的风俗很有诚意，带大家认识河南各地的风土人情，挺好的，支持！！！
张大勇的不评论，泥土的清香去年在她微店中买过花生米，8元一斤比市场价高了近一倍，里面发霉的还不少，挑的太费劲都给扔掉了没吃，后续也没再买过，感觉人品不怎么样！个人经历，个人观点。
原来关注了很多，张大勇 泥土清香还有啥农村源子 二小？现在统统都取消关注了，只保留了牛二条一家和西北小强。二条一家比较和睦，视频拍着很轻松，小强家就为了看小强妈妈做饭哈哈哈哈
状元菜乡村大扣碗，如何制作
可能很多人看见“扣碗”这个词的时候，会问什么叫“扣碗”或者“扣碗”是什么菜？其实，扣碗并不是特定指的谋道菜，而是一个系列的菜。在中国经常会做“扣碗”地方也很多，比如四川、重庆、湖南、河南等地，都有各自不同的“扣碗”。“扣碗”一般指的是蒸菜，蒸好之后，需要反转扣一下盘的菜品。
在川渝地区，一般提到“扣碗”，就是说的扣肉，大家可能就会想到《梅菜扣肉》了吧！其实在川渝地区，我们说的“扣肉”是指的《烧白》，是川渝地区的一长特色，分为《咸烧白》、《甜烧白》。《咸烧白》也有很多种，最常见的就是《酸把菜烧白》；《甜烧白》一般就是指的《夹砂烧白》。而在川渝地区《酸把菜烧白》和《甜烧白》就像是孪生菜品一样，出现在各种大大小小的宴席上，但是一般家常，或者朋友小聚的时候，《酸把菜烧白》才会经常出现了。因为不仅咸香美味、软嫩可口，还特别的下饭，特别的解馋。因此，我们很多时候，在家也会蒸上一盘“扣碗”——《酸把菜烧白》。那么怎么把扣碗《酸把菜烧白》做的好吃呢？
《酸把菜烧白》
准备食材：一把酸把菜、一块刀头肉或者五花肉、适量的酱油、少许植物油、一点料酒、几片姜。
做法：
- 1、先把酸把菜取出，直接剁碎。因在腌制的时候就已经洗净，晒干的，密封很干净。
- 2、起锅，放少许的植物油，润一下锅，把酸把菜放锅里，稍微炒一下。
- 3、把刀头肉洗净，放入锅里加入冷水，加一点料酒，几片姜开火煮，煮到没有血水，捞出。
- 4、起锅放入适量的植物油，把刀头肉皮放入锅里，炸到肉的边角有点焦，然后出锅，把边角焦的地方切掉。最后切成很大很宽的肉片。
- 5、把肉片放入盆里，加上一点酱油拌匀，再把肉片摆在一个很大的蒸碗里，皮向下，上面放上刚刚超过的干酸把菜碎。
- 6、放入蒸锅，蒸上40分钟。时间越久越香越入味，因为酸把菜带有盐味，下肉上菜，在蒸的过程中蒸汽水能把盐味带到肉上，而且提前上过一些酱油。
- 7、出锅之后，反转过来，有的人会把碗底的汁倒出来，其实留在盆里，最后用来拌饭更好吃。
一道软嫩咸香，好吃下饭的《酸把菜烧白》就做好了，咸香扑鼻，软嫩美味，肥而不腻，好吃下饭，简单几下就搞定了。在春季里，隔三差五蒸上一盘《酸把菜烧白》，给家里人“解解馋”，不管是老人还是孩子都爱吃，连吃几碗米饭，不成问题。
说了那么多，可能很多人都会问，什么是酸把菜？其他它是我们川渝地区的一种腌菜——干酸菜，把晒奄之后的青菜，捆成一把一把的，放在干燥密封坛子里。你喜欢这道《酸把菜烧白》吗？欢迎在下方留言区评论，记得关注哦。
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