- 蒸桂圆干的做法最正宗的做法
- 蒸龙眼肉的家常做法
- 清蒸龙眼肉最正宗的做法
- 清蒸龙眼做法
蒸桂圆干的做法最正宗的做法
材料:
桂圆干 100克
冰糖 适量
水 适量
步骤:
将桂圆干用清水洗净,沥干水分备用。
将冰糖放入蒸锅中,加入适量的水,加热至冰糖完全融化。
将桂圆干放入蒸锅中,盖上盖子,用中火蒸10-15分钟。
取出蒸好的桂圆干,放入容器中,晾凉后即可食用。
注意事项:
桂圆干要选用干燥、无杂质、无虫蛀的桂圆干。
冰糖的用量可以根据个人口味进行调整,也可以使用白糖、红糖等代替。
蒸制过程中要注意火候和时间,以免过火或未熟。
桂圆干晾凉后即可食用,也可放入冰箱冷藏后食用。
蒸龙眼肉的家常做法
一、原料
主料 桂圆8粒,鹌鹑蛋2枚
辅料 无花果(干)2粒 枸杞8粒 片糖1小块
二、清蒸龙眼肉的做法步骤
步骤1
准备好所有材料
步骤2
将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里
步骤3
倒入温水约8分满,打入生的鹌鹑蛋,将汤盅上蒸锅
步骤4
水开后,蒸30分钟即可(也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式)
1、黑芝麻等打成粉,放入白糖,加入植物油拌匀。
2、五花肉切成片,把芝麻心裹上,放入盘内。
3、糯米煮过心,趁热拌入果脯等,放到龙眼上,放入蒸锅。
4、蒸熟以后倒扣入盘即可
酱香酒12987酿造工艺图
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清蒸龙眼肉最正宗的做法
四川特色菜蒸龙眼肉的做法:
主料:糯米,纯五花肉,去骨大枣,红糖,豆沙,莲蓉。
做法:1、纯五花肉加姜葱料酒煮至八成熟,用糖色在猪肉皮抹匀,后切成长方形,用托盘装上放入冰箱一小时后取出,把放入冰箱的肉取出用刨肉机刨成片。
2、去骨大枣用水泡一下洗净备用。
3、豆沙跟莲蓉搅匀备用。
4、红糖蒸化备用。
5、糯米加水蒸熟加白糖和猪油。
6、取一小碗用保鲜纸包一下,把蒸好的红糖水放入碗底,用切好的肉片裹起来,皮朝下放入碗底,一碗10个,大枣摁在碗边,用保鲜纸封号上笼蒸即可。
清蒸龙眼做法
主料:
里脊肉:100g
龙眼:8只
辅料:
胡椒粉:适量
盐:适量
生粉:适量
紫菜:适量
步骤:
1.准备好龙眼
2.里脊肉,先切片,切丝,切丁,做成肉米。
3.龙眼去壳。
4.龙眼去核。
5.加盐,胡椒粉,紫菜,生粉。拌和。
6.肉米嵌入龙眼内。
7.上锅蒸,最好和肉饼蒸蛋一起。
8.放柠檬片,装盘。
清蒸龙眼的做法很简单。
清蒸龙眼的做法是非常容易且简单的,因为只有两个步骤。
第一步,把龙眼洗干净,去掉壳或者用牙签轻轻地穿过果皮。
第二步,将龙眼放入蒸锅,蒸6-8分钟即可,如果要加入冰糖可以放在盘底,水不要过淹果实。
:清蒸龙眼是一种非常健康的食品,因为龙眼富含维生素C,可以提高免疫力。
此外,清蒸龙眼的做法也可以很容易地加入其它食材,例如红枣、枸杞、南瓜等,营养口感更佳。
清蒸龙眼是一道营养丰富、味道鲜美的传统中式菜肴。其做法如下:将新鲜的龙眼洗净,去掉外皮和核,放入蒸锅中蒸8-10分钟,或者直接放入开水中焯水1-2分钟,然后捞出沥干水分。
在另一个碗中,加入适量的白糖和清水搅拌均匀,然后倒入蒸好的龙眼中,再放入少量的薄荷叶或者其他的香草叶子,即可食用。龙眼清蒸后口感鲜嫩多汁,营养价值高,是一道非常健康的美食佳品。
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