- 米饭饼的做法
- 盐城米饭饼的简单做法
米饭饼的做法
1、材料: 米饭、青豆、玉米粒、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、番茄酱各适量。
2、调料:色拉油、盐、胡椒粉适量。
3、玉米粒和青豆洗净,胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水,放入玉米粒和青豆汆熟,沥干水份捞起备用。除鸡蛋外把所有材料混合。
4、把鸡蛋打散,倒入米饭中搅拌匀。再加入少许盐和胡椒粉拌匀。
5、取煎锅倒入少许色拉油,烧至6成热,倒入拌好的米饭成圆形,开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅。把米饭饼放入盘中,取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口,挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。
步骤 1
食材:白米饭1碗,玉米粒30克,胡萝卜丁30克,鸡蛋1个、食用油10克,盐1克,五香粉1克。
步骤 2
白米饭中加入盐、胡萝卜丁、玉米粒,打入鸡蛋,拌匀。
步骤 3
取不粘锅,倒入食用油,放入模具,将拌好丁米饭,放入模具中,中小火煎1分钟,取出模具,翻面再煎1分钟,依次做好剩余的米饭饼,就完成啦。
1.准备的原料。
2.大米粥加入发酵粉,大米粉,白糖。
3.一个方向搅拌成厚面糊,室温放置有气泡冒出。
4.电饼档加热,加上少许的油。加入适量的面糊成小圆饼,盖上盖子加热到四周有热气冒出。
5.再翻面煎十几秒。
6.又甜又软糯的米饭饼就做好了。
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盐城米饭饼的简单做法
做法
1.玉米粒和青豆洗净,胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水,放入玉米粒和青豆汆熟,沥干水份捞起备用。除鸡蛋外把所有材料混合。
2.把鸡蛋打散,倒入米饭中搅拌匀。再加入少许盐和胡椒粉拌匀。
3.取煎锅倒入少许色拉油,烧至6成热,倒入拌好的米饭成圆形,开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅。把米饭饼放入盘中,取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口,挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。
取一个碗 放入100g的米粉 边加滚水边搅拌 至没有干粉即可
往碗中加入 3g酵母 5g白糖 100ml左右酒酿(用绞肉机打磨过的)剩余的400g米粉 搅拌均匀 确保没有干粉即可 然后发酵
用个盖子封住碗或者用保鲜膜 等待发酵
取出发酵好的米粉 加入2g左右的小苏打 少量多次加入清水 搅拌至酸奶一样质地的状态
取一个底平一点的不粘锅 小火加热 放一点点油 一点点水 倒入面糊 盖上盖 小火5分钟左右 即可开盖
外酥里糯 清甜松软 散发着大米和酒酿香味的米饭饼就做好啦!一斤的米粉可以做12个左右的米饭饼
1、选取鸡蛋两个,适量的米饭、胡萝卜、香菜、大葱芹菜、盐、花椒粉、油等为原料。
2、在制作时,先将米饭放人微波炉中高火热1分钟,然后等其稍微冷却之后再放人两个鸡蛋;
3、接着,可以将芹菜、香菜、葱头、胡萝卜等原料切碎;
4、之后,可以在锅里刷薄薄一层底油,用勺放人大小一致的量,煎至两面焦黄即可
将米粉、酵母、糖混合拌匀,加150ml清水拌成酸奶样稠度。注意了!每种米粉吸水性不一样,水的分量自己把握好!如视频一样就可以了!用35度保温发酵,约需发酵2-3小时左右。室温发酵时间:春秋6小时,夏3小时,冬12-24小时,可用电热毯保住发酵2-3小时即可。烤箱50度发酵80分钟
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为什么都不喜欢喝酱香型白酒的原因
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