专家说：“价位在100元以下，建议你挑新世界的酒，不要挑木塞盖，要挑拧塞的，拧塞成本低，这种酒一定是大批量、标准化生产的，品质比较稳定；如果价位在500元以上，那得挑老世界的酒，比如法国葡萄酒或西班牙葡萄酒。”
区别新世界和老世界的酒，方法也简单，瓶上酒标信息多且复杂的一定是老世界葡萄酒，新世界葡萄酒则酒标信息简单，往往只有一个醒目的品名。
而如果想在同一价位上选，则以选择“大酒商”的产品为基本原则。“超市酒柜上，同一品牌如果种类比较齐全的，一定就是某个大酒商的产品；酒标上贴着金奖金标，这酒一定得过奖，也可以考虑。
不过要买好酒，我建议还是到酒庄去比较好。”专家不无遗憾地提到，有些中小酒庄，如吉洛酒庄，出的葡萄酒很出色，因为纯手工酿造，产量较少、价格中，在国内很受时尚白领的喜欢。
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红酒基本常识导致误区
软 木 塞软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。室温到底是几度我
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食用葡萄于酿酒用葡萄的不同
日常生活中，有些人会在自己家中用日常食用的葡萄酿制葡萄酒，其实，他们不知用来酿酒的葡萄品种和我们日常食用的葡萄有着很大的区别。比如，酿酒的葡萄皮厚、果肉少、汁多、大部分颗粒小，基本不适食用。现在就带你看看用于酿造红葡萄酒与白葡萄酒的葡萄品种，以及酿制过程。红葡萄酒：红葡萄酒主要是用紫黑葡萄酿制，而红葡萄酒的颜色则来自紫
