较贵的标准瓶装葡萄酒
1787年拉斐酒庄葡萄酒,1985年伦敦佳士得拍卖行售出,售价16万美元。现陈列于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰斐逊的姓名缩写。
较贵的大瓶装葡萄酒
大瓶装(5升佳酿)摩当豪杰酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒,1945年产,这一年被公认为是20世纪较好的酿酒年份之一。1997年伦敦佳士得拍卖行售出,售价11.4614万美元。按照惯例,买家的身份未被公开,但如果他哪天打算试品佳酿,请他一定别忘了,不少人随时愿意为这瓶宝贝做一下“专家鉴定”的。
较贵的加烈葡萄酒
这瓶加烈葡萄酒(fortified wine)由马桑德拉(Massandra)酒厂藏酿,1775年份雪利酒。2001年伦敦苏富比拍卖行售出,售价4.35万美元。
马桑德拉葡萄酒酿造厂位于克里米尔(Crimea),距离雅尔塔(Yalta)4公里,被公认为是沙皇俄国时代较好的酒厂。它的酒窖里收藏了上百万瓶俄罗斯葡萄酒和西欧葡萄酒。其中一些俄罗斯葡萄酒还刻有王室封印。其中年份较久的就是这瓶雪利酒。
较贵的白葡萄酒
1784年份迪琴酒庄白葡萄酒,1986年伦敦佳士得拍卖行售出,售价5.6588万美元。酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写。
较贵的干白葡萄酒
7支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒。2001年苏富比纽约拍卖行售出,售价16.75万美元,即每支2.3929万美元。
较贵的单支勃艮第红酒
罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒,6夸脱大瓶装。2002年纽约扎奇拍卖行售出,售价6.96万美元,折合每标准瓶容量5,800美元。
较贵的批售勃艮第葡萄酒
罗马康帝酒庄1985年份一套7支美杜莎拉酒(Methuselah’’s,总容量6升,相当于8标准瓶)。1996年伦敦苏富比拍卖行售出,售价22.49万美元。
较贵的美国葡萄酒
三支1994年份鹰鸣酒(Screaming Eagle)。2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出,售价1.15万美元,即单支3,833美元。
较贵的被打破的葡萄酒
1787年份玛戈酒庄红酒,保险赔偿22.5万美元。
慈善拍卖会上售价较高的葡萄酒
1992年份鹰鸣赤霞珠(Imperial of Screaming Eagle Cab)。2000年纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒拍卖会上售出,售价50万美元。
买主是思科公司的执行官贝利(Chase Bailey)。单就数字而言,这是目前单瓶葡萄酒的较高售价。但是由于该酒是在慈善拍卖会上售出,很大一部分售价实属慈善捐赠性质。
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西班牙红酒级别认识
分为五个级别,由国家产区管理机构indo负责制定的,再由各产区的当地管理委员会(consejoregulador)负责管理。从较低级别往别讲述。一般等级葡萄酒vinodemesa(vdm):这是较低一级,不管是哪个产区酒混合的,品质不符合其他更高规定都可以标这个,就人看法,只要是的葡萄酿造的酒就可以称这个。vinoco
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品酒师与侍酒师的区别
品酒师与侍酒师虽然只有一字之差,却是完全不同的职业。他们在酒世界中较懂得品尝和鉴赏,而在现实中则处于相悖的两个方向。品酒师很少喝酒,无论多好的酒,都在精神和严肃态度的品酒师口中轻轻滑过,而较好的品酒师,要修炼成万中挑一的舌头,以及滴酒不沾的意志。相对于侍酒师而言,他们更像是实验室中的科研人员,运用自己的知识和天赋秉异,