研究表明，适度的饮酒能帮助保护智力，因为这样可以限制颈动脉内的血脂肪块的沉积。
从心理角度说，饮酒能够缓解女性常见的焦虑，给她们以轻松的心情。美国精神专家斯蒂芬博士指出，女性所承担的责任越来越多，这就迫使她们不断地提高自己，久而久之，压力过大，容易引发焦虑。而有研究表明，长期的情绪压抑会导致智商下降。
美国心理学教授汉斯・施义说，不要把事情看得太严重，较好再寻找一些新的兴趣，改变一下日常生活，这对于驱除紧张是很有帮助的。不妨尝试喝点酒，因为喝酒可以烘托气氛，抑郁和烦闷。少量饮酒还可增强性欲，也有提神和放松心情的功效。但要注意，酒的好处都是在适量的基础上说的，无论如何，过量饮酒对人没好处。
专家指出，并不是提倡一向不饮酒的女性每天也都喝上一两杯。总之，每天少量饮点酒对女性还是有益的，尤其是每天一小杯葡萄酒，对心脏还有好处。
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尚品红酒 择之有道
偶有一天，我看到毛茸茸的葡萄花在葡萄枝捉迷藏，我知道夏天来了。在北半球，当人们欢度仲夏夜的庆典、清晨鸟儿的齐唱较为热烈之时，幼果将长成一球小小的葡萄，成为人们熟知的美味果实。夏季的雨、和煦的风、日照加长的白昼，这些将促成葡萄的茁壮成长。等到八月，欧洲各地开始形形色色的庆典活动时，葡萄开始进入成熟期，果皮渐渐变色，糖份增
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软木塞见证红酒身份
常饮葡萄酒的人都知道，葡萄酒用的是木塞子。有一位资深葡萄酒爱好者还收集了几百个软木塞，是一位非常懂得享受细节的人。据介绍，软木塞上不仅印有生产年代、酒庄logo，产地等，有的还会加印上酒庄等级。可以说，一个独立的软木塞是一瓶葡萄酒非常好的见证。软木塞有时也会影响葡萄酒的价值，2005年5月，帕梅尔酒庄专程派专家从法国赶
