- 酱酒为什么那么贵呢
- 为什么同是酱香酒，价格却有这么大的差异
- 为什么大家都会说贵州的酱香酒贵
酱酒为什么那么贵呢
贵州茅台酱酒为什么贵得话，其实客观也是和它独特的地理环境有关。还有茅台酱酒独有的“12987”工艺也造成了它对比其他香型白酒的身边周期更长！成本也就更高！
首先“12987”对于懂酒的人肯定没有问题都知道，但是我们还是科普一下吧！贵州酱酒讲究的是“端午制曲，重阳下沙”其中“12987”中的1，是指一年以上的生产周期、2是针对的二次投料，投料就是以上说到的重阳下沙，然后两次投料，重阳节第一次才叫下沙，第二次是在重阳节一个月以后，叫做糙沙。光投料就将近准备两个月时间，还不算制取用掉的时间。
9是针对的是投料以后的9次蒸煮。能够在九次高温的环境中有效排除挥发性较强的硫化物和其他刺激性物质。8是指在九次蒸煮的过程中的发酵次数！然后7是止经过七个轮次的取酒，经过三年以上的窖藏陈化老熟，然后再用基酒勾调！
以上几个步骤及窖藏陈化老熟，总体时间四年以上才能灌装出厂！所以茅台酱酒之所以大家觉得贵，第一是贵在看原料，第二是贵在看复杂繁琐的制作工艺，第三是贵在看时间上。
为什么同是酱香酒，价格却有这么大的差异
大家好，我是出乎小镇九妹，一个爱酒，喜欢的小女子，喜欢酒的朋友请关注我，很高兴回答你的问题。
酱香酒之间也有很大的不同的，不是一样的，主要是以下几方面。
1.品牌不同
不同的品牌差异很大，比如贵州茅台和其他的品牌的酒就不是一个价格，品牌和口碑都是决定价格的因素。
2.原料不同
酱香酒有坤沙，碎沙，翻沙工艺，成本不同，需要的时间不同，出酒的口感，层次感不同，当然价格也不同。
3.年份不同
年份越长，口感越好，价格也是越高的，特别是年份品牌酒，所以年份也是决定价格的重要因素。
哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深是巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来！
1、为什么同是酱香酒，价格却有这么大的差异？酱香酒有的几十百把，有的上千，首先肯定是原料上的区别，好的酱香酒肯定选择的是优质原料，而一般的差的酱香酒肯定选择的是一般的原料，或者是废渣废料。
2、制作工艺上的不同，酱香酒的制作工艺有大曲坤沙工艺、碎沙、翻沙、串沙工艺。坤沙工艺的酱香酒制作周期长、出酒率低、成本高，价钱也更贵，像我们的飞天茅台酒采用的就是这一工艺，像其它三种工艺的酒成本不高、出酒率高、制作周期相对比较短，价格也就更便宜。
为什么酱香型的白酒喝了以后散得快呢怎么回事
酱香型酒花散的快好还是慢好白酒酒花少消散快是什么原因白酒为什么会跑酒挥发为什么有的人会快速散酒白酒为什么会跑酒挥发酱香型酒花散的快好还是慢好酱香型白酒酒花散的快好还是慢好？我认为是散的慢比较好。原因是酱香型白酒酒体饱满，酱香焦香突出，酒质绵稠，所以酒花散的慢。而浓香型白...,茅台尚酱
3、好的酱香酒喝起来好喝不上头、不口干、空杯留香，喝起来酱香味浓、口感醇厚、回味悠长，而一般的酱香酒就不一定具备这些特点了，一分钱一分货，好的肯定要比不好的贵啊！
以上回答希望能够帮助到你，想要了解更多白酒，关注我，巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒！
同是酱香酒，只是大家的理解！实际酱香酒行业的水是比较深的！
从原料上区分就有大红梁、小红梁（红樱子高粱），从工艺上来说咱视频里也说过有大曲坤沙、翻沙、碎沙、串香（严格意义不算酱香）
又各个厂家对工艺的把控严格程度不一样，导致基酒质量不统一，价格自然也高低不等
为什么大家都会说贵州的酱香酒贵
贵州酱香酒为什么贵呢？
首先贵州酱香酒核心产区在遵义的茅台镇，位于东经106度22分、北纬27度51分，海拔450米、年均气温17.4度、茅台镇有87平方公里、核心酿酒地带只有7.5平方公里、中国百分之八十以上的优质酱酒都产自这里
1地质：优质贵州酱香酒对土壤的要求是非常的高、只有茅台镇的紫红色土壤、酸碱适度、才更适合酿制酱香酒
2气候：1400小时年日照时、无霜期长、300多种专有微生物群
3赤水河：河水硬度7.8-8.46，酸碱适度，PH7.2-7.8，钙镁离子含量符合饮用卫生标准，是酿造美酒的绝佳水源。
4红缨子糯高粱：贵州酱香酒由当地独特原料酿制、那只有茅台镇独特的环境与气候才能孕育出一种举世罕见的糯高粱。皮厚、粒小、干燥、耐蒸煮、淀粉含量高（较外地高粱高出1/3），其中直链淀粉达到88%以上。
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