世界上三个地方产贵腐酒,分别是:匈牙利的托卡依(Tokaji),这里也是世界上较早酿造贵腐酒的地方。另外就是法国的索甸(Sauternes)和德国的Trockenbeerenauslese。
那么,如何挑选贵腐酒呢?首先是从酒标上来看,一般贵腐酒会在酒标上标注Noble或Botrytis。其次是看产地的,如法国的索甸(Sauternes)、巴萨克(Barsac)等,这些地方主要以生产贵腐酒为主,匈牙利托卡伊阿素酒(Tokaji Aszu)、德国的等级TBA(Trcckenbeerenauslese)也都是指贵腐酒。
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威士忌酒杯浅析
好酒需要慢品。但任何一种酒,品的不光是酒本身,还包括对酒杯的欣赏。优质的威士忌专用酒杯有纯净的外表,能让观赏者更直接地观赏到威士忌这有如黄金一样耀眼的光泽。威士忌酒杯的选择也是大有讲究的。普通威士忌和优质威士忌的酒杯在选用上各不相同。一般说来,普通威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材质厚重,适合口感平衡度较低、刺激性较
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国内红酒市场竞争激烈
俗话说强龙不敌地头蛇,但在的葡萄酒消费市场,更多人相信外来的和尚会念经。2010年,国内葡萄酒全年产量同比增长12.4,进口量则同比飙升近七成。在国内红酒龙头在海内外攻城略地的同时,国内二三线企业正面临内忧外患的困扰。统计局及国家海关总署资料统计显示,2010年我国(不含港澳台)进口葡萄酒(含原酒)总量比上年增长67;