酒杯选择与斟酒礼仪

   2024-11-25 1117
核心提示:品酒的杯子较好是无色透明的,以便看出酒的真正颜色。形状较好是郁金香型,杯口比杯身小,可凝聚酒香;杯子必须有高脚,不仅方便摇动,也可避免手将酒温提高。倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可,杯子较好大一点(容积约300-550ml),摇晃时酒与空气的接触面更大,能让酒的香味更多地释放出来。至于香槟酒则较好采用较长型的高脚
最新红酒行业百科知识资讯《酒杯选择与斟酒礼仪》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    品酒的杯子较好是无色透明的,以便看出酒的真正颜色。形状较好是郁金香型,杯口比杯身小,可凝聚酒香;杯子必须有高脚,不仅方便摇动,也可避免手将酒温提高。 
    倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可,杯子较好大一点(容积约300-550ML),摇晃时酒与空气的接触面更大,能让酒的香味更多地释放出来。 
    至于香槟酒则较好采用较长型的高脚杯,而且要倒满酒杯的2/3,以便观看酒色和气泡。

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酒杯器具文化

也许有人认为,只要买一只形状差不多的杯子就可以了。如果有人坚持喝红酒要红酒杯,喝白葡萄酒要白酒杯,甚至同样是红酒,喝波尔多葡萄酒要用波尔多杯,喝勃艮第葡萄酒就要用勃艮第杯。那么,多数人会觉得他脑筋有问题。“事实上,酒杯的重要性远远超出很多人的想象。”当酒液入杯后,差距马上显现――她的好的酒杯不但没有酒精的冲味,而且不断

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喝红酒易犯的十种错误认识

很多人说女人喝红酒可以美容养颜,答案是肯定的。但是有很多人误解了不是喝酒就对身体好,就美容养颜,下面看看你是不是也有着10种错误认识。一、酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。

 
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