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酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
浅析品酒
醒酒红酒在饮用前宜提前1小时拔出软木塞(或转移到滗酒器)，让沉睡的美酒“呼吸”新鲜空气，目的是加速软化单宁、释放封闭的香气。冰镇白葡萄酒的适饮温度为10℃～12℃。饮用前宜用冰桶冰镇，或在冰箱冷藏2小时。开酒a、用开瓶器的小刀沿瓶口凸缘下方整齐地切掉箔帽；b、将钻头对准软木塞中心点徐徐钻入三圈半，然后把支杆卡在瓶口，往
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教你做一名品酒大师
据说，有的品酒大师能够从一杯葡萄酒的色泽、香气和味道，推断出品种、产地、年份、酿造工艺、橡木桶类型等，甚至可以指出赤霞珠所占的比例是70还是30、葡萄藤是30年的还是50年的、葡萄园所处位置是在山腰还是山麓……但是，我们千万不要被这些大师吓倒。因为品酒大师也有马失前蹄的时候，例如法国电视二台《省略号/apostroph
