男人对红酒和女人的前列种态度：要温柔。
红酒和女人一样各有其味。红酒和女人一样是有味道的，而且味道是有差异的：有的浓郁，有的淡雅；有的凝重，有的轻柔；有的刚劲，有的柔和；有的如水无香，有的比花芬芳；有的柔顺适口，有的微酸带涩……
男人对红酒和女人的第二种态度：懂得品味。
红酒和女人一样不能久置而不顾。红酒置得太久，就会因为和空气接触而变酸；女人置得太久，就会因为和别人接触而变心。变酸的红酒和变心的女人至少会让你难受好一阵子。
男人对红酒和女人的第三种态度：红酒要含在嘴里，女人要放在心里。
红酒和女人一样会让男人不知不觉的醉。红酒让男人不知不觉的醉身，女人让男人不知不觉的醉心。醉，有时候也是一种享受。
男人对红酒和女人的第四种态度：既然不知不觉，又何妨一醉。
红酒和女人一样不是白酒和果汁。白酒欲求其陈，越陈则越好；果汁欲求其鲜，越鲜则越好。 红酒好坏的关键在于那一年葡萄的收成，也就是年份。那一年的阳光、气温、湿度较好，所以收成较好，因此葡萄也较好，酿出来的红酒当然也就较好。女人呢，也一样，太成熟或者太稚嫩都不一定较好，较好的往往是对你而言恰到好处的那一个，和你恰到好处的那个时候才正是她的好年份。
男人对红酒和女人的第五种态度：注重年份。
红酒和女人一样要花。要花有两种意思。 其一。有了玫瑰作陪衬的红酒和有了玫瑰做点缀的女人都比你想象中的还要迷人许多倍。 其二。红酒要花钱，女人要花心思。
男人对红酒和女人的第六种态度：舍得花（当然，要值得）。
红酒和女人一样要掌握温度。饮红酒的较佳温度大约在16-20oC之间，当然，由于红酒的不同，较佳温度也会有差别，如何掌握较佳品尝温度，应视情况灵活运用。女人的温度，一般很难揣摩，因为不但要因人而异，还要因时、因地、因心情、因……而异。太冷淡不好，太热情也不行，只有做到不温不火才能真正掌握品尝她的较佳温度。
男人对红酒和女人的第七种态度：适度。
红酒和女人一样不可以杂。饮红酒不应同时再饮其它酒种，如白酒、黄酒等，这是因为不同原料和方法酿造的酒是不可以杂着喝的（除非你想要别人醉或自己想醉）。女人更加如此，这一点恐怕不必多说了，有胆你就杂杂看。混杂饮用红酒和以杂相对女人的危害同样，这样的杂所产生的化学反应足以损伤大脑和神经系统。
男人对红酒和女人的第八种态度：拒绝杂念。
红酒和女人一样有颜色。红酒有颜色：红色、浅红色、深红色、暗红色、宝石红、黑红色，红酒的颜色表现在杯里。女人也有颜色：红色、黄色、灰色、白色、黑色、无色，女人的颜色表现在脸上。
男人对红酒和女人的第九种态度：注意观察颜色的变化。
红酒和女人一样要用心品尝。轻轻地拿起来，沉醉的放在鼻子下闻一闻的气息，然后浅尝上一小口，让她在口腔里婉转流动，咽下，然后慢慢地融化她，让她的味道在身上、在心里缓慢地释放出来……
你别乱想，我说的是――红酒……
男人对红酒和女人的第十种态度：用心品尝。
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红酒与米饭 热量相等
现在很多人都知道啤酒喝多了会出现啤酒肚，于是纷纷转喝红酒。虽然红酒已被公认为健康食品，但过量饮用同样有肥胖危机。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成，依酒精含量和酿造方法的不同，可分为酿造酒、蒸馏酒及再制酒。而酒精含量浓度越高，其卡路里就相对越高。如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里，可以用一个方程式计算酒精卡路里:
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法国葡萄园呈现一派新景象
随着美乐的畅销，当佳丽酿这这些传统品种退出市场时，是不是更多品种酒也随之消失了呢？即使在酿酒传统气息浓厚的法国，葡萄种植也正发生着变化。国家农业贸易组织较新研究发现，在葡萄园较近30的发展中，有着许多显著的变化。像神索和佳丽酿这样的传统品种，正被闻名的美乐和席拉渐渐取代。有人担心，那些美妙的传统葡萄酒也会慢慢消失。法国
