沙美龙，外文SEMILLON，早熟型葡萄品种，喜欢温暖地区，皮薄，她比较好种植，因此种植范围比较广。这种葡萄品种的抗病毒能力比较好，灰质霉除外，因此她也称为了酿造甜型葡萄酒的一个常用葡萄品种之一。
她有比较好的造糖能力，却缺少含酸量，酿造出的葡萄酒圆润丰满，香气乏善可陈，酒体无活力，因此法国的一些白葡萄酒都会调配入SAUVIGNON BLANC长相思来提高葡萄酒的酸度和鲜嫩度，但是SEMILLON却有着很高的窖藏潜质。
沙美龙葡萄酒有典型的蜂蜜，坚果味道，口感丰富饱满，窖藏能力优越，加上SAUVIGNON BLANC,MUSCADELLE，三者称为了法国波尔多地区的主要酿酒用白葡萄酒品种，俗称“三白”
法国波尔多地区，特别是苏甸区，是出产优质沙美龙的产区。干型GRAVES白葡萄酒一般都调配入SAUVIGNON BLANC，苏甸地区，她有着主导地位，在这里沙美龙收到灰质霉的感染，感染后的葡萄酒称为了酿造苏甸甜酒的优质原料，霉菌消耗葡萄里面的水分，使得糖分更加浓缩，酿造出的甜型葡萄酒细腻丰满，浓郁典雅，却不缺乏酸度。较酒庄就有1855年甜酒列级名庄分级中的一级庄CHATEAU D’YQUEM
澳洲也是一个出产优质沙美龙葡萄酒的好地方，特别是猎人谷产区。有这典型新世界酿造葡萄酒烙印的澳洲沙美龙也有这许多的风格，平易近人的干型葡萄酒，类似法国甜酒风格的尊贵葡萄酒，富含矿物质的早摘葡萄酒等等，满足这各种人的饮酒需求。澳洲的沙美龙年轻时候有柠檬，酸橙和青苹果味道，且多为干型葡萄酒，优质陈年葡萄酒还有烤面包，蜂蜜的味道，酒色较深，酸度平和，后味持久。
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黑歌海娜是用缺点成就完美的葡萄
没有其它的酿酒葡萄品种可以像黑歌海娜(grenache)这样，即使有着这么多难以数计的缺点，但是，却依然可以从容地挤身较受瞩目的精英葡萄酒品种之林，并且成为种植面积较广的黑葡萄品种之一。现在，各地总共有38万公顷的黑歌海娜葡萄园，每年生产数十亿公升的葡萄酒。不仅种得多，质量显然也很受肯定，在法国和西班牙地中海沿岸地区那
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男人对红酒及女人前列态度要温柔
红酒和女人都很可爱、很精致，也都很脆弱。所以呢，做任何动作都要很轻柔，不要激烈，除非你想破坏其原有的味道。可以想象得出用力去握住一支盛满红酒的玻璃杯和粗暴地对待一个女人的结果会怎样，在她们受到伤害的时候你也可能一样。男人对红酒和女人的前列种态度：要温柔。红酒和女人一样各有其味。红酒和女人一样是有味道的，而且味道是有差异
