从外表标签判断:
市民选购满意的葡萄酒首先要从标签内容判断,葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括产品名称、酒精度、执行标准。根据产品的定义,名称应该为"葡萄酒"。酒精度:葡萄酒的酒精度不应低于7%。执行标准:我国葡萄酒标准是GB/T15037。
从内在质量判断:
1.外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。
2.香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
3.口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。
值得注意的是,有木塞的山葡萄酒应倒放或平放,让木塞因接触到酒而膨胀,保持密封,防止空气透进瓶内。同时,一次未饮用完的干型山葡萄酒,可用原木塞密封后存放几天,但酒质量会下降,应尽快饮用。
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追随红酒的时尚文化
红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。如果一个人穿着肮脏的背心在酒吧中品着一杯年份红酒就像一个人穿着笔挺的阿玛尼西装穿着拖鞋招摇过市那样,令人产生由审美严重失衡形成的莫名反胃。时尚则要求一个时尚系统各元素之间的对称和谐,比如一个人的全身着装从款式、颜色、质料以
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买酒必须要看标识
在选购酒类产品时,较好选择企业生产的品牌产品,并还应阅读酒标,酒标是了解每瓶酒的较直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等资料,相当于一瓶酒的身份证。常言道:“无酒不成席。”时至春节,喝酒是绝大多数家庭的必然选择。酿酒工业协会副理事长兼王琦提醒消费者,在选购酒类产品时,较好选择