据悉,我国目前处于黄金树龄的酿酒葡萄树,很多集中于天山北麓酿酒葡萄种植园,平均树龄在10年以上。尼雅产地生态葡萄酒的原料,均来自于这些黄金树龄的酿酒葡萄树。
据了解,天山北麓葡萄种植区,砂砾土壤、富含钙质,更有利于黄金树龄葡萄树根系的深入,并汲取天山脚下的丰富物质,自古就是“纯净的葡萄”。
距今2000年前的尼雅古城,更是闻名的酿酒葡萄树种植区、东方葡萄酒发源地。目前,天山北麓西起霍尔果斯、东至阜康,共计15万亩优良葡萄产区,已被中信国安葡萄酒业所垄断。
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电影里的好酒
在2010年上映的法国电影《芳心终结者》中,凡妮莎·帕拉迪丝扮演的朱丽叶是一家拍卖行的葡萄酒鉴定专家,在一场拍卖会上,她这样介绍第42号拍品:“这是一支帝国瓶(6000毫升装)1989年份侯伯王(chateauhaut-brion),来自佩萨克-雷奥良(1987年从格拉夫产区独立出来)的一级酒庄,一份不相上下
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品酒师是象征着品位与优雅的职业
品酒师是一个象征着品位与优雅生活的职业,一个有度并历久弥新的职业。在葡萄酒品酒师资质认证中,较具公信力的便是来自英国葡萄酒与烈酒教育基金会(wine&spirteedu-cationtrust,简称wset)颁发的品酒师资质证书。拥有wset的认证是进入葡萄酒行业的通行证,也是葡萄酒爱好者打开葡萄酒美妙世界的钥