红酒有助于人体消化
在我们的胃中，60-100克的葡萄酒可以使正常胃液的分泌量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。与此同时，蛋白质的同化也会因葡萄酒而被促进;还有红葡萄酒中含有的丹宁，对于肠道肌肉系统的平滑肌纤维的收缩性也有所增加。因此，葡萄酒具有调整结肠的功能。
每天喝点红酒有助于男性
荷兰的科学家从1960年到2000年做了一项持续40年的研究。在研究的40年期间，荷兰科学家对1373名男性研究对象进行了七次关于其酒精饮料使用及寿命情况的调查。
从这项调查中科学家发现：少量饮用酒精饮料，如一天不到一杯的酒精饮料，可以降低因心血管疾病造成的死亡，其中红酒效果较为明显，每天只喝半杯红酒者的死亡率较低。同时，与那些不喝酒的男性相比，饮用红酒的男性寿命平均高出3.8年，与那些饮用其他酒精饮料的男性相比，饮用红酒的男性寿命也平均高出2年。
研究人员也表示，饮酒量一定要适度，一天一杯左右即可，不要太多，酒类中较好选用红酒。
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查形观色选购好酒
葡萄酒的品牌和种类成千上万，初学者面对如此广阔浩瀚的酒海，要从中选一瓶好酒，有点苦恼。不妨参考以下由专家提供的选购好酒的技巧。对于国内大多数人来说，购买葡萄酒都是一件费心费力的事情，因为缺乏葡萄酒知识，很多人不得不靠印象或者销售者推荐来选购。然而在这样的过程中，往往会选择不到好的酒或者尽如人意的酒。特别是在很多初尝葡萄
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冰酒冰一冰 混搭甜品更美味
在饮用冰酒前，只要按照小编告诉你的这些方法去做，保证让你过足冰酒瘾：前列，在饮用前，把冰酒置于冰桶中15分钟或者放入冰箱两小时。用传统的白酒杯装冰酒以享受其醇厚的，浓郁的芬芳气味。每杯约1.5盎司即可。开瓶后，较好在3~5m内饮用完毕。第二，如果你用冰酒配甜品，要确保甜品没有冰酒甜(用水果做的甜品如桃子烘馅饼，芝士蛋糕
