值得一提的是，有些人会在落喉后感受到新酒的味道，这也是飞天茅台的特点之一总体来说，飞天茅台口感非常经典，属于酱香口味，入口时甜味适中，酒香味浓郁，可以在口中蔓延开来入喉时，显现出浓郁厚重的香味，尤其以焦。
1香味不同 茅台酒酱香型的香气呈现芳香独特香味浓郁醇厚甜美浓香浓郁的特点茅台酒浓香型的香气比较清新高雅，呈现出青香草香糯米香等天然气息2口感不同 茅台酒酱香型的口感醇厚甜美香味浓郁浓厚，适合。
茅台和普通白酒味道最明显的区别是茅台酒的口味极其复杂茅台酒酱香突出，酒质醇厚细腻，香气回味悠长它还有明显的焦香糊香以及一些特殊的香气，这些都是茅台区别于其他白酒的显著特征口感和茅台一样的白酒 1金沙回沙。
一酱香型 第一种典型体就是酱香型，酱香型的茅台酒口感细腻，也是三种典型体里面最突出的一种典型体，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间，而酱香型的茅台酒里面，含有很多的羰基化合物，大多数人都喜欢这种典型体的茅台。
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茅台酒属于酱香型白酒茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，具有色泽清亮透明酱香突出香气浓郁优雅细腻入口柔和口感脆甜醇厚丰满回味悠长的特点人们称其独特的香味为“毛香”，是中国酱香风格的典范贵州茅台酒的。
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酱酒酿造知识大全(酱酒的酿造工艺分为哪几种)
酱香型白酒的酿造工艺1碎沙，酱香型白酒原料为“沙”，指的是红缨子糯高粱2大曲粉碎，酱香型白酒采用高温大曲产酒生香，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵3；酱香型白酒“987”酿造工艺概括为两次投料九次蒸煮八次发酵七次取酒的工艺过...,茅台尚酱
