- 红酒，啤酒，白酒都有什么区别
- 煎司令煎饼配料
红酒，啤酒，白酒都有什么区别
红酒的生产主料是葡萄，啤酒是麦芽，白酒的粮食【稻谷，高梁，玉米，薏米等】，三者的酒精含量也有较大的差别，不过就要大家喜欢喝什么酒啰，这要是酒都会醉人，需量力而行，千万别醉。
这个问题估计很多人貌似都知道一点，比如度数不同，用的材料不同，口感不同，每个人都能说出一点不同出来，但详细专业的不同却不是很多人能知道的。下面我来详细介绍一下。
第一，度数不同，白酒度数偏高，往往是红酒的3到7倍，42度白酒在南方较畅销。50度以上的白酒在北方畅销。红酒正常的在13～16度。啤酒3到5度。
第二，酿造工艺不同。白酒经过选料，制曲，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑六个步骤。红酒为破碎，发酵，压榨，熟化，混合五个步骤。啤酒为麦芽制造，糖化，发酵三个步骤。里面的细节步骤又很大区别，就不一一展开。
第三，使用原料不一样，白酒用高粱玉米，大米，糯米，大麦，荞麦。啤酒麦芽。红酒用红葡萄。
第四，饮用方式也不一样，白酒常温饮用，开屏即可使用。红酒有常温饮用也有需要冰镇后饮用，一般都需要开屏后进行醒酒过程，口感更好。啤酒常温和冰镇，更多的喜欢冰镇饮用。
第五，口味不同。白酒分酱香，浓香，淡香，以曲米味为主。红酒以酸味等各种复杂的味道，部分有甜味。啤酒为麦芽发酵而成的酸泔味为主。
第六，价格不同。白酒，红酒中高低价都有，且中高价品牌较多。啤酒高价品牌较少，以中低价为主。
以上就是简单的介绍一下这三种酒的区别，对于简单了解酒类知识已是基本全面，对于品酒师来说还需要系统学习。
煎司令煎饼配料
配料：
白面粉、玉米
面粉、
绿豆粉、
黑豆粉、
黄豆粉、
荞麦面粉、
小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；
要求：
对玉米面粉、绿豆粉等杂粮面的精
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细程度要求和白面粉的精细程度一样，因为杂粮面粉如果太粗糙了影响口感（这个根据地方的口味来定。
玉米面粉50g，鸡蛋2个，普通面粉20g，牛奶200ml，面肥5g
做法取一个干净盆放入玉米面粉，鸡蛋，普通面粉，面肥，牛奶加热至60℃，搅拌均匀至黏稠状糊，将煎饼鏊子加热，用勺子舀入浆，摊煎饼熟即可
煎司令煎饼的配料有多种选择，具体取决于个人口味和偏好。
一般来讲，煎饼的主要配料包括蛋、肉、蔬菜等，可以根据自己的喜好添加鸡肉、海鲜、豆腐等食材。
此外，还可以根据不同的口感添加葱花、姜末、辣椒酱等调味品，让煎饼更加美味可口。
因此，煎司令煎饼的配料具有多种选择，可以根据个人口味进行搭配和调整。
面粉
鸡蛋
牛奶
水
盐
黑胡椒粉
菠菜
玉米粒
火腿
蘑菇
西红柿
芝士
具体的配料可以根据个人喜好和口味进行选择和搭配，制作出自己喜欢的煎司令煎饼。
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