牛奶含有大量的钙质和蛋白质;而葡萄酒有一定的酒精和果酸，二者结合会形成不易降解的钙盐，使牛奶中的钙质得不到利用。
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红酒起源说
葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分，我们却很难去追寻它前列次出现的时间。我们的祖先观察到了这样一个自然现象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮轧开后的饱满的果汁与空气中的接触、发酵……于是葡萄酒产生了。人们开始享用它宜人的芳香和优雅的口感，直到现在。关于葡萄酒的起源地，众说纷纭。有的说是出自希腊，有的则说是在埃及。而史迹多
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洋葱搭红酒的奇怪而又美妙的结合
原料：洋葱1～2个，红酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜)。做法：1.将1～2个洋葱洗净，去皮，切成8等份半月形。2.把切好的洋葱连同400～500毫升红酒一起浸泡在玻璃瓶内。3.把玻璃容器盖好密闭，在阴凉的地方放置2～3天。4.打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放
