人们在品味红酒时也赋予了它拟人化的温馨格调，红酒不但是人与人交流的媒介，还是人们理解生活、享受生活的富有生命力和灵魂的使者。
红酒较诱人的是它的气味和口感，它是众多饮料中较复杂，变化较大的，即使是同一瓶葡萄酒，因为时间、地点、环境、气氛、佐餐的菜肴，甚至饮用者的情绪不同，其香气、口感和获得的感受会有所不同。“上帝赐予葡萄，我们用心智把它变成人间佳酿。”
有人说真正懂得喝红酒的人，不是夸耀自己喝过较贵的一瓶酒值多少钱，也无心沉迷于所谓喝一口酒就能道出背后的年份和葡萄种类的侦探游戏，而是在适合自己的价格范围内，找到一瓶物超所值的酒，然后通过规范的品酒动作，帮助一瓶红酒释放出较精髓的味道。
红酒是一种品味生活的艺术，品味红酒是一个优雅而愉快的过程，虽然不必拘泥于繁琐的形式，但是能遵守基本的饮用规则，无疑会有助于理解红酒的蕴味，获得更快乐，更美好的享受，这就是把品饮红酒的过程称为“美酒三步曲”的观色、闻香、品饮。据说有经验的饮者能从不同的红酒中品出花草味、皮革味、蜜月的味道和旧情人的味道来。
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红酒与哲学
巴斯德曾经说过：“一瓶红酒蕴含着比所有书本更多的哲学。”于是，红酒被赋予比所有酒类更多的学问、礼仪以及讲究。美国《美食与美酒》(food&wine)杂志美酒版的主编莱缇·蒂格甚至认为：“红酒是一种语言，就像学一门外语一样难。”品味红酒不止是一种单纯的感官享受，更是一种充满乐趣的艺术审美活动。因为每一瓶
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利用喝剩的红酒保养皮肤
喝剩的进口红酒中，酒精成分和气味都已经挥发得差不多，剩下的是对皮肤有益的营养成分，正好适合护肤。红酒保养皮肤妙招一：在喝剩的红酒中加入少许蜂蜜调成糊状，就是天然的抗皱面膜，能增加皮肤弹性。将面膜敷在面部和颈部，保持10分钟，等皮肤稍微变红后，用凉水将脸清洗干净。红酒保养皮肤妙招二：如果想更利用葡萄酒中的果酸成分，那就加
