一、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
二、美容、延缓衰老
对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。
三、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具作用，防止，肾结石。
四、
睡前30分钟内吃“奶酪+红酒”，这是因为红酒含酒精，可帮助入睡。而睡眠时新陈代谢慢、体温低，吃奶酪和喝红酒可产生热，并加速新陈代谢，边睡边能消耗体内脂肪，以达到效果。
五、降低肺机会
美国《症流行病学生物标志与预防》报道�热莘治隽�84-170名45-69岁男士吸烟、饮酒与症的关系，他们针对红酒、白酒、啤酒及烈酒对症病患者的影响作研究，结果发现曾吸烟的人，若每日饮一杯红酒，患肺的风险较不饮红酒的男士低60%，但饮白酒�s�]有预防肺的功效。负责研究的专家Mr. Chun Chao博士指出，�K非酒精可，相信是红酒的独特成份，如白藜芦醇(resveratrol)或类黄酮(flavonoids)等有助对抗肺。
六、
很早以前，人们就认识到葡萄酒的作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的作用是因为它含有抑菌、物质。因为葡萄酒可以软化血管，促进血液循环，所以冬天适量饮用红酒可以帮助抵御寒冷，睡前30分钟饮用50-100毫升可以预防手脚冰冷。
七、预防乳腺
较新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了症的老鼠，发现葡萄酒对症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力较强。美国科学家较近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌，而雌与乳腺有关。
八、舒缓痛经
对女士之言，红酒更有舒缓痛经作用，如气带血瘀型痛经病人适量饮用红酒，能疏通经络、扩张血管、平滑肌肉松弛，缓解，因红酒辛甘性温，有温阳及缓急止痛的功效。因为红酒�群�物质可放松肌肉与血管，血管一放松，血流�畅，代谢自然变好，这也是红酒具温通作用的原因。其实不只红酒，像清酒、梅酒等，酒精浓度超过5%，都具有温通作用，月经前一周起，每晚小酌半杯(100至150cc)，也有助缓解。
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搭配红酒美食 我的婚礼我做主
红酒是浪漫的象征，而浪漫又是婚礼的象征，所以，红酒也就成了婚礼上的必备佳品。那么，在婚礼中，红酒与美食有哪些搭配原则呢?下面就为您详细介绍。鱼对于以鱼为主菜的婚礼来说，清爽的新西兰长相思，法国的白谢宁还有西班牙的albari，都是专门配鱼的美酒。而如果是三文鱼与吞拿鱼等口味较重的鱼类，那么一款冰镇的法国桃红或是加州的仙
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女人多喝红酒有助于预防乳腺
美国伊利诺斯药科大学的研究人员通过一项较新调查显示：以红酒饮料，喂养已诱发得了症的老鼠，发现红酒对症有强烈的抑制作用。并由此得出结论，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力较强。美国科学家较近发现，红酒里含有一种可预防乳腺的化学物质，位于旧金山红酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红红酒和白红酒中发现一
