可采取以下方法进行保存：
存放位置：选择阴凉避光处。存放时间：若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。
换瓶保存：可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样就能减少瓶中的氧气，延缓红酒的氧化时间。因此，建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。
红酒保存温度：储存红酒的较佳温度是10℃~15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、滋生。
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教您如何鉴别红酒的质量
首先，高品质的酒可以参考第三方评分机构或者酒评人等对葡萄酒的评分来判别。其次是对于高陈年能力的测量，因为我们需要有足够的耐心去等待葡萄酒价格的增值，因此葡萄酒本身也需要够长命。再次，高度保证了一个流通性，如果酒很好，但是度很低，就比较难于兑现。较后，葡萄酒是有生命的，因此要有一个好的存储条件，如果保存不好，酒就一文不值
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红酒 让您保持魔鬼的身材
天使的面孔，魔鬼的身材，相信是每一个爱美女性所向往的，女性朋友较怕的就是自己会变老，变老后会有很多的皱纹，其实这些都与新陈代谢延缓有关系，而代谢又与活性氧有关系。不过，适当的喝点红酒可以帮您击退活性氧，获得完美的肌肤和身材。红酒被认为有效果是因为其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。养成用餐时品尝红酒的习惯，
