红酒贮藏需注意

   2024-12-18 638
核心提示:红酒与其它酒类不同,它的贮藏尤为重要,万一贮藏不好,就会使它丧失自然的味道,这样岂不是一大遗憾?要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以要求避光,因为紫外线会使酒早熟-避免振动水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化避免过于潮湿,以防滋生贮藏地点建议:阴凉通风处、地窖等
最新红酒行业百科知识资讯《红酒贮藏需注意》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。    红酒与其它酒类不同,它的贮藏尤为重要,万一贮藏不好,就会使它丧失自然的味道,这样岂不是一大遗憾?
    要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以 
    要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动  
    水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化 避免过于潮湿,以防滋生 
    贮藏地点建议:阴凉通风处、地窖等

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不宜多喝混搭的酒

近来,饮酒越来越流行混搭风,比如红酒加雪碧,威士忌加脉动,还有五花八门的鸡尾酒等等。很多人都有不同的酒混着喝而喝醉的经历。那么,用不含酒精的软饮料勾兑酒是否也一样容易喝醉呢?加碳酸饮料更容易醉。碳酸饮料需要当心,由于富含二氧化碳气体,能使胃部迅速膨胀,增加胃吸收酒精的面积;且二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度,增加酒精

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适量饮用红酒能降低罹患乳腺的风险

在美国,每年有超过230,000个乳腺新增病例。在美国一些乡村地区,乳腺是女性所患症类型中较主要的一类。仅在2011年,美国就大约有39,000名成年女性因患乳腺而死亡。饮酒频率过高会增加罹患乳腺的风险,但惟独适量饮用红酒能降低罹患乳腺的风险。较近刊登在journalofwomen’shealth上一项研究证实:红葡萄

 
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