- 海口酱香白酒十大排名
- 酱香酒除了茅台那个地方还有？酒怎么样
海口酱香白酒十大排名
海口大曲，海南省海口市椰岛集团出品，浓香型白酒，以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料，其酒具有酒香浓郁、口感醇厚、多味协调、绵甜芳香、空杯留香等风格。曾获“最受消费者喜爱的品牌”称号、“2010博鳌国际旅游论坛指定用酒”、“2010博鳌国际旅游论坛宴会用酒”两个荣誉。（其产地分为海南海口市、四川泸州市，可以判断有部分是川酒，这个大家可以按照瓶子标注去识别）
山兰酒类，是海南黎族人常用酒类，是采用山区旱糯稻（山兰稻），运用传统自然发酵的办法酿制而得名。山兰纯液（山兰糯米酒）酒度不高，味道甘醇甜美，酒浆很稠，乳白色中微微泛黄，入口很有质感。将山兰纯液再用黎族传统工艺进行酿造加工成山兰白酒。
甘蔗酒类，以新鲜青皮（黑皮）甘蔗为原料，使用黎族自制酒饼为糖化剂，经自然发酵，用小土灶蒸馏而成，得到酒液原汁原味，淡香醇正，易入口，口感甘醇，不上头，不头痛。一般是当地人自家酿制方式比较多，
槟榔酒类，海南黎族的特色酒，是一种新型的低度保健酒，含有纯米酒、糯米酒和槟榔原汁，香醇可口，风味独特，不上头。
椰子酒类，采用海南椰子的椰汁或椰浆为原料，其他辅料包括大米、糯米、酒曲，经发酵、蒸馏后，椰子酒放在窖内贮存。现在市面很多椰子酒是直接把原酒灌入椰子果内，经二次发酵，使椰子酒含有椰子香。
海马贡酒，海南椰风集团出的保健酒，以海马、枸杞、黑枣、蜂蜜、阿胶、砂仁、桂圆肉等为原料，采用了先进的提取工艺再经过用心酿制而成。酒中保留了药材的药效成分，同时酒体具有酒香怡人、澄清透明等特点。
鹿龟酒，海南椰岛集团出的保健酒，其原材料为淮山药、枸杞子、黄芪、当归、肉桂、木瓜、冰糖及白酒等，采用先进的提取工艺以及酿酒技术酿制而成，其酒体成透明澄清、气香怡人，味微甘。由于其特殊的保健功能，圈粉无数。
酱香酒除了茅台那个地方还有？酒怎么样
酱香酒已经作为贵州茅台镇的地理标志性产品。消费者购买酱香酒，还是请认准茅台镇。虽然各个地方都有再说什么什么称之为某某茅台。其他地方根据酱香酒生产工艺，也能酿造出酒。因为粮食通过发酵肯定能转化为酒精。据我所知某某回沙酒，某青酒，某不要贪杯保健酒。古蔺某出门酒。都曾在茅台镇大肆购买基酒进行酱香酒勾兑。意思不是说其他地域不能产出酱香酒。只是产出的酒不能称之为好酒。茅台独特微生物群，和地理气候优势。能让粮食得到很好的发酵，和微生物繁衍。使得酱香酒更加浓郁，老熟。热爱酱酒的请点击头像关注，随时为您解答。
谢谢邀请，酱香酒因其特有的香型而在白酒中占据重要位置，茅台飞天更是在国内国际享有很高的盛誉！！茅台有他自己形成的特有条件，如糯高粱、赤水河水，特有的气候等等，特点突出。但还有“北派酱酒”，以山东为例，景阳岗酒厂的赖茆(而不是茅)，被称为武城茅台的古贝元，青州的云门洞藏，都是不错的酱香型白酒，名气没那么大，和茅台各有特点，看各位的喜好了。
说起酱香型白酒，很多人第一时间想到的就是中国的酒都—贵州茅台镇。这里是最大的酱香型白酒产地，也是国酒茅台的产地。但是酱香型白酒不止茅台镇有产，其它地方也产酱香酒。
下面酒姐就跟大家聊聊酱香型白酒的几大产地，让大家认识更多的酱香酒产地。
产区一：贵州茅台镇茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市下辖镇，这是位于赤水河边的一个小县城，这里四面环山，平均海拔为880米、平均温度为16.3℃、年日照1400小时、年降水量为800-1000毫升。这里独特的环境和古法酿酒工艺造就了今天的酱香酒。
这个不足90平方公里的县城是酱香酒的主要产区，以盛产美酒而闻名海内外，被大家誉为“中国第一酒镇”。
在茅台镇最主要的酱香酒代表就是：茅台酒
在茅台镇国酒门东侧的小山坡上有一个巨大的茅台酒瓶，这个茅台酒瓶有7层高，在瓶内有螺旋楼梯可以上去，这个酒瓶也被称为“天下第一酒瓶”。
在茅台镇除了茅台酒厂外，还有许多酿制酱香酒的酒厂，这些酒厂酿制出来的酒被外面的人称为“茅台镇酒”。因为茅台镇有几百家酿酒厂，所以酒的质量也是参差不齐，大家在买酒的时候要注意。
产区二：川黔赤水河畔
酱香饼料怎么做好吃又简单
酱香饼的酱怎么熬制酱香饼的酱料做法和配方酱香饼酱的做法酱香饼的酱怎么熬制酱香饼的酱是用来蘸饼的佐料，制作方法如下：1.准备食材：豆瓣酱、豆酱、花生酱、辣椒油、蒜末、姜末、葱花、白糖、酱油、料酒、食用油等。2.将豆瓣酱、豆酱、花生酱、辣椒油放入碗中，搅拌均匀。3.将平底锅...,茅台尚酱
茅台镇之所以能酿出好酒，一个主要的原因就在于—赤水河。赤水河为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。
赤水河全长523公里，这条河不出百里必有好酒，在赤水河流经的区域出产了以茅台为首的数十种名酒，占了全国名酒的60%。所以这条河被大家称为“美酒河”。
在赤水河区域也有很多知名的酱香酒品牌，比如：位于黔北高原赤水河中游习水县内生产的—习酒；位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的—郎酒。这两个酱香酒品牌在白酒行业内有着极高的口碑。
产区三：贵州省其他县市
贵州省是中国的产酒大省，除了茅台镇之外，一些其它地方的小产区也借着大众对贵州酱香酒的认知，开始大量生产酱香酒。比如：毕节的金沙产区、以及黔东产区。
其中稍微有点名气的就只有金沙回沙酒、贵州青酒等等，这些酒在当地比较出名，但是在大市场上就没那么有名气了。
产区四：四川白酒金三角
前面讲的酱香酒产区都位于贵州省内，因为酱香酒的主产区都在贵州省，下面这两个产区就不在贵州省内了。
在很多人印象中四川是产浓香型白酒的区域，跟酱香型白酒不沾边。其实最近这几年四川的酒企已经进入了酱香酒领域，只是他们酿制的酱香酒和贵州的酱香酒有一定的区别，所以被大家称为“时尚酱香”。
在行业内大家把贵州的酱香酒和四川的酱香酒，分别称为“贵派酱香”、“川派酱香”。川派酱香酒除了保留了酱香酒自身的风格特点，还加入了其它特点，川派酱香酒的粮香舒适、焦香糊香味少，醇甜突出，形成了一种独特的优雅复合香气。
川派酱香酒的主要代表有：仙谭、五粮液的永福酱酒、舍得酒的吞之乎、高州的金潭玉液等等。这些酱香酒凭借着有利的地理条件，以及大品牌的扶持，其品质是非常有保障的。
产区五：湘桂鲁东北等地
在其它省份也有产酱香酒的酒厂，只是其规模小、知名度不高。这些酒厂虽然规模小、知名度不高，但是它们利用了自身地理环境的特点，以及独特的酿酒工艺，酿制出来的酱香酒风格独特，地域特征明显，很受当地人的喜爱。
举几个不错的酱香酒产地：湖南地区的武陵酒、山东地区的云门春、广西地区的丹泉酒等等，这些酒厂凭借着自身优势，在当地赢得了不错的口碑。
总结：国内有不少酱香酒产地，每个产地的酱香酒都有自己的特点。作为消费者可以多尝试一些，看看自己适合喝哪种。
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