罗纳河，是连接地中海、北欧和大西洋的重要通路，是古代法国内陆贸易较重要的河道。古希腊人从罗纳河向北航行至高卢经商，用酒换取大量的生活用品，当时主要用来运输葡萄酒的器皿是罗马双耳陶罐。大量的考古学的发现和长期的史学研究使我们能够比较自信的说，罗纳河谷产区的葡萄酒比起法国许多其它产区，有着更加悠久的历史。
罗马人在罗纳河谷的北部建造了维也纳城，并在罗帝丘（Cote Rotie）和艾米达基（Hermitage）陡峭的坡地上开始了葡萄的种植。拜罗马人所赐，一世纪以后，这里成为了当时较好的葡萄酒产地，这些酒大多外销到了罗马以及海外国家。如今，从法国中部的里昂，乘坐火车20分钟就可以到达古老的罗马古城，城内的建筑至今还保存得非常完好。
十四世纪，罗马教皇五世克雷芒将教廷迁移到罗纳河南部的阿维尼翁地区，后来，教皇约翰二十二世在教皇新堡（Chateauneuf du Pape）修建了一座宏伟的城堡作为自己的行宫，这里的酒也被称为教皇新堡葡萄酒，在十七世纪，罗纳河丘（Cote du Rhone）的酒也越来越受到人们的关注，每个人都喜欢这种带有香料味的罗纳河酒！为了保证该地葡萄酒的纯正性，国王颁布法令，所有的运输和销售使用的酒桶必须贴上有字母“C.D.R.”的商标贴。
提起法国有名的AOC制度，一定要提到一个人，那就是罗伊公爵（Le Roy），在二十世纪初，有些不法商人将其它地区的葡萄酒冠以教皇新堡的名义贩卖，使教皇新堡葡萄酒在名声上陷入了危机，罗伊公爵和当地的庄主，制定出一套教皇新堡葡萄酒种植、酿造的规范标准，以保证葡萄酒的真实性和品质，可以说，这是法国较原始的AOC产地命名制度的雏形。后来，这个理念被推广到全法国，与1936年诞生了历史上较重要的AOC产地制度，AOC制度严格规定了种植区域、品种、产量、剪枝方法、采摘技术、酿造方法以及人文等各方面因素，保证了各个产地的质量和风格，在1937年，罗纳河丘也加入了这个系统。
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人头马和轩尼诗的来历
说起白兰地，你是否知道它的来历呢？其实，白兰地是法国人在无意中发现的。到达遥远的外国后，再稀释复原，在市场上出售。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是较早期的白兰地。简单来说，白兰地就是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。由于去掉葡萄酒的水分、提高葡萄酒的纯度、减少占用空间而便于运输。1701年，法国卷入了西班牙战争，
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洋酒的鉴别方法
假酒不只在白酒行业和葡萄酒行业有，它同样充斥在正蒸蒸日上的洋酒行业中，想购买洋酒的朋友们，了解洋酒的鉴别方法是必须的。首先看外包装。真洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象。二看封口。洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有铅封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装
