特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
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适量饮红酒能减少男士患肺的几率
根据一项调查和研究表明，男士适量的饮用红酒可能会减少患肺的风险几率，尤其是对那些经常吸烟的人来说。美国加州的一项男性健康研究对84170位45～69岁参与加州凯瑟健康计划的成员进行跟踪研究，从2000年至2006年底，共有210人患了肺。研究发现，适量喝红酒与肺几率减少有关，特别是吸烟者。与不喝酒的吸烟者相比，每天至少
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健康的喝红酒的方式
喝红酒不同于喝白酒和啤酒，喝红酒的时候需要细细品味，方能知道她的奥妙。但是切记不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素c、维生素b，吃些甜食和蛋白质食
