和普通红酒一样，对酒杯没有特别的讲究，一般红酒杯即可。
红葡萄酒和白葡萄酒
用葡萄酒当开胃酒也是不少人的选择。其中，有些人在某些情况下，愿意把正餐的佐餐酒当做开胃酒。但是，桃红葡萄酒当开胃酒可能不是一个好的选择。毕竟这酒除了应该冰一下再喝之外，没什么和开胃酒的共同之处。
在葡萄酒里，名叫MERLOT梅洛的葡萄品种，一直被法国人用作提高酒的果香和色泽；白葡萄酒里，葡萄品种CHARDONNAY莎当妮，祖籍法国勃艮第。它富有原味的高酸，陈年会增加许多复杂性和有益的香气。葡萄酒的酿制程序，大致都是去梗、压榨、再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中，葡萄汁液在发酵桶里发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡，5~7天释放出葡萄酒的色素和耐久劲力。对于长时间藏酿的优质红酒，装瓶前，需要在新橡木酒桶中陈酿6~18个月。通过橡木桶让酒慢慢氧化，加上橡木释放的馨香和单宁酸。
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给女性送红酒需要注意口感愉悦、甘美
女性的味觉比男人敏感和脆弱，这让她们一方面能品味出许多大男人无法体味到的口感细节；另一方面也让她们无法接受单宁味、酸味太出头、酒精度过高的酒。送给mm的酒一定要口感悦人，而口感和葡萄品种有很大关系，所以之前补充适当知识对你来说很必要。象雷司令、莎当妮、仙粉黛、梅洛等品种都很受女性欢迎。 送年轻女性的红酒需要注意讲求个
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香槟打动女人的心？
提到干邑，你会首先想起人头马、轩尼诗、马爹利，想起“十三，路易的，吐，我舍不得”。提到红酒，你会想到拉菲、拉图或波尔多，宋丹丹语：“我请你喝拉菲”。提到香槟，什么会是你联想起的前列品牌？酩悦、白雪、库克抑或唐培里侬？ 在二次发酵法诞生的300余年历史里，这种香味芬芳、气泡绵密的气泡酒一直与节庆、时尚与浪漫联系在一起，
