- 酱香丸子的家常做法
- 做酱香饼需要哪些工具
- 酱香饼机怎么接漏电保护器
酱香丸子的家常做法
1、把准备好的土豆用削皮刀削去外皮并清洗干净，然后用刀切成滚刀大块。
猪精肉清洗干净并沥干水分，用刀先切成薄片，再剁成猪肉末倒入碗中，加入一勺味极鲜酱油、小半勺植物油、鸡精少许搅拌均匀，然后加入一把生粉抓匀腌制一会儿。
小葱清洗干净，葱白剁成葱末，葱绿切成葱花。
青辣椒、红辣椒清洗干净并去蒂，然后用刀切成辣椒丁。
2、起锅上蒸笼并加入适量的清水，把切好的土豆块倒在蒸笼中中火蒸熟，然后把蒸熟的土豆块倒入大碗中并加入剁好的葱末、一勺食用盐、一勺植物油、一把生粉，趁热搅打成土豆泥，然后用手捏成大小均匀的小丸子，最后再均匀的裹上一层干粉。
3、起锅加入适量的植物油中火烧至4成热，倒入做好的丸子生胚，保持中火油炸至外形呈金黄色，起锅倒入漏勺中控油沥干。
土豆丸子
4、锅底留少许的热油继续烧至7成热，倒入腌制好的猪肉末快速炒散，加入一勺豆豉酱炒出香味后倒入青、红辣椒丁稍微翻炒一下，再加入适量的清水，同时调入食用盐、鸡精、白糖、味极鲜酱油、料酒调好味道，再加入少许的生粉水打芡增稠，最后倒入炸好的土豆丸子，快速的翻炒一遍，让土豆丸子均匀的裹上酱汁后起锅。
5、取一盘子，把做好的“肉酱丸子”装入盘中码放整齐，撒上葱花点缀一下，就可以上桌食用了。
工具/原料
素丸子 (300克)
番茄酱 20克
油 适量
酱油 适量
方法/步骤
首先准备好需要的丸子
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然后对半切开，比较容易入味
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锅中放入适量的油
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烧热以后放入丸子快速翻炒
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一直炒到丸子变成焦黄
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然后加入适量的酱油和水再炒一下
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再加入番茄酱迅速的翻炒
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翻炒均匀以后就可以出锅了。
做酱香饼需要哪些工具
酱类：盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制面的配方：特精粉,水,糖,绝密粉。然后就是设备了设备的话不用可以最好用吧不懂在问我这些就可以够了
做酱香饼需要以下工具：
1. 大碗：用于混合面粉、水和酱料。
2. 面板和擀面杖：用于将面团擀成薄饼。
3. 平底锅：用于煎炸酱香饼。
4. 铲子：用于翻转酱香饼。
5. 刷子：用于在酱香饼上刷上蛋液。
如果饺子煮出来变成红色了，可能是因为煮的时间过长或者水温过高导致饺子表面出现了烧焦的情况。可以尝试以下方法：
1. 调整煮饺子的水温和时间，确保水温不要太高，煮饺子的时间不要过度，一般煮5-7分钟即可。
2. 在煮饺子之前，可以在水中加入一些盐和油，这样可以帮助饺子保持颜色。
3. 煮好的饺子捞出后，可以用凉水冲洗一下，这样可以帮助饺子表面恢复原来的颜色。
酱香饼机怎么接漏电保护器
酱香饼机接漏电保护器三相电动机用三相四线漏电保护器接线：漏电保护器的电源侧接三相四线电源。漏电保护器的出线接三相电动机。注意漏电保护器的输入输出不要接反，如果漏电保护器输入输出接反，会导致电子式漏电保护器的脱扣线圈无法随电源切断而断电，以致长时间通电。
2，只需将零线接入电源输入端即可正常工作。漏电保护器也叫漏电断路器，输入端的中性线（零线）是必须接入的，并且必须接地，接入零线后漏电保护器中的零序电流互感器才能形成回路，从而正常工作。
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