- 同等档次的白酒，为什么有些酱香型白酒更贵些
- 酱酒为什么贵
- 为什么淘宝上的有些酱香酒这么便宜
同等档次的白酒，为什么有些酱香型白酒更贵些
在酱香型白酒的酿造工艺复杂，对环境，水源，微生物（酒曲）要求更严格，其酿造岀来的酒经过勾兑后需要经三年窖藏，使其酒体熟化，这样白酒中的水，酒精，大分子酯类，酚类等有机物更能结合的更紧密，口感更好，开瓶满屋香。
酱香型白酒的风味，特殊的茅台酒为代表，最大原因是酿制方法特殊，为我国奇特的酿酒法，按照传统习惯，每年五月端午开始，采取九月重阳投料，下沙酿酒。结合了我国南方农业生产季节。此段时间小麦和高粱等新原料上市，更有适合致虚酿酒的气温，有利于生物生长繁殖，所谓重阳酿酒满缸香。是历史经验的总结。
酱香型白酒的生产工艺特点是出原料粉碎出用曲量大。酿酒温度高，一年一个生产周期外，最重要的特点是一是高温制曲，这是产生酱香的主要原因。二是采取堆积发酵法，以便网罗和培养微生物。第三是高温发酵，高温馏酒和长期陈酿，这是形成酱香风格的关键！所以酱香酒贵的原因，希望可以帮到您！
酱香白酒，生产周期长，生产工艺复杂，有地域限制（除川贵基本产不了），勾调工艺复杂，基础贮藏时间要求较长。以上综合就是说，生产成本相对较高，所以比浓香，清香贵。
一般来说，同等档次，酱香成本高于浓香，浓香高于清香。
酱香型白酒空杯留香，酱香浓郁，开坛酒香扑鼻而来，满屋子的浓郁香味。酱香美酒是国粹的传世佳酿。在酒评网上看到一组数据，在口碑、口感排行榜中，酱香位居首位，大家都公认酱酒好喝,好喝的同时大家也都明白酱香型白酒比同等档次白酒更贵，这是为什么呢？
白酒酿造讲究“水、土、气、生”。根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连含有这些微量元素。
酿造用水，呈无色、透明、无臭、微甜、爽净，水的总硬度为9.46，pH值为7～7.8，固形物中含有对身体有益的成分，这种泉水适于酱香白酒酿制。土壤表面广泛培育着的紫色土层，具有良好的渗水性，无论地面水和地下水都通过两岸的紫土层流入赤水河中，溶解了多种对人体有益的微量元素。
酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质;酱香酒在陈酿过程中损失率高达3%左右。另外，酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。
酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为葡萄干红酒能预防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3～4倍。成本自然酒比普通白酒高出了很多倍。
如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。我的最好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。
我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，作为酱酒人，我始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友，让酒友花少钱，喝好酒。
酒品如人品，好酒交好友！ 版权所有：因酱而生 liuzhiqing0712
您好，您说的酱香型白酒，代表就是茅台酒了。
正是茅台酒的出名，也带动了茅台镇其它大大小小的酒厂的酒。
同等档次的白酒为什么有些酱香型白酒更贵？这个原因其实也是很简单的，真正的酱香型白酒分坤沙工艺、碎沙工艺、翻沙工艺和串蒸工艺等。
酒行业标杆飞天茅台就是坤沙工艺酿造出来。也就是：一年一个生产周期，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，并窖藏3年时间以上而成，这个就是标准的酱香型白酒工艺。
但是由于后面为了减少成本才有了碎沙、翻沙、串蒸等工艺，那每种工艺不一样所以价格自然也不一样。
由于现在市场混乱，酱香型白酒也不例外，如果要喝正宗的酱香型白酒还是选择大品牌选购，或者如果你有可靠的朋友在酒厂，你也可以拖朋友买。
小瓶酒多少钱一瓶
125ml的劲酒13元钱一瓶贵吗贵小白酒是纯粮食酒吗小县令牌玉田老酒特制五十度.坛装多少钱江小白酒为什么那么贵又不好喝好喝的小瓶白酒有哪些125ml的劲酒13元钱一瓶贵吗这个价位得劲酒是不贵的。正常价格。一般去饭店都要十七元。这是很正常的价格。有的地方这款劲酒都是卖十五...,茅台尚酱
这就是对您问题的解答，希望对您有帮助！
酱酒为什么贵
酱酒的昂贵主要源于其独特的酿造工艺和长期储存。酱香型白酒采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的"12987"工艺，生产周期长达1年。加上至少5年以上的窖藏陈酿，从而形成了酱香突出、空杯留香的特点。
此外，酱酒对原材料要求较高，以高粱为主，且必须经过长时间的晾晒和粉碎。这些因素共同导致了酱酒的高生产成本和稀缺性，使其价格远高于其他白酒。
为什么淘宝上的有些酱香酒这么便宜
淘宝本身是一个造福大众的平台
但同时它也存在很多劣质，以次充好的商品
所以想要在这类电商平台上买到好东西，认准渠道很重要。
同样说是大曲酱香酒，但在平台上的价格参差不齐
你不要以为贵的就是正品，就是好东西，有些商户就是看准你这种心理估计提高价格。
单纯从成本上来分析，任何低于50块钱一斤的酱香酒都不要买
这只是最纯粹的酿造成本
所以很多董酒的人不会买低于一百块钱以下的酱香酒
其实说来说去还是看准牌子吧
大牌子基本都是经过市场验证的
存在即合理
大牌子存在这么久口碑依然在，说明了它是值得信赖的，有些钱还是要花的，为了自己的健康。
所以想要在天猫，淘宝，京东等平台上买到好东西有两点
1，认准大牌子
2，找好渠道，直营店
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么酱香白酒比较贵一点》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
液态法白酒制作工艺流程图
液态法白酒使用方法液态白酒酿造方法什么是液态酒液态法酒是什么意思液态法白酒使用方法液态发酵法白酒又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡薄;有的工艺采用生香酵母加以弥补。此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用...,茅台尚酱
