酱香型白酒为什么要用瓷瓶装酒喝呢

   2024-11-18 1245
核心提示:白酒为什么不能用易拉罐装白酒为什么不能用易拉罐装1 容易和易拉罐内壁发生化学反应 白酒含有较高的酒精,容易和易拉罐内壁发生化学反应,从而腐蚀易拉罐,导致泄露。 2易拉罐保质期短,不利于储存 和其他饮料不同的是,...,茅台尚酱
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  1. 白酒为什么不能用易拉罐装

白酒为什么不能用易拉罐装

1 容易和易拉罐内壁发生化学反应 白酒含有较高的酒精,容易和易拉罐内壁发生化学反应,从而腐蚀易拉罐,导致泄露。 2易拉罐保质期短,不利于储存 和其他饮料不同的是,酿造加装灌后的各类芳香物质依然在发生变化,而易拉罐的材质保质期短,内壁薄,不利于“越陈越香”状态的形成。 3易拉罐受到撞击容易爆裂 白酒属于易燃物,而易拉罐在安全性方面较弱。金属罐壁在受到撞击的时候会产生凹陷,以积压内部液体,极容易造成罐体爆裂,安全性较低。 4易拉罐没有盖子,会导致挥发 普通的易拉罐容量都在250-300ML,且是一次性的,若一罐喝不完,易拉罐无法盖上盖子,容易导致挥发,也就会变味。 5包装应采用玻璃瓶、陶瓷罐等。 白酒的包装大多采用有盖的玻璃瓶、陶瓷罐、塑料桶等包装。如玻璃瓶装的旗帜西凤,用这样的器皿盛装,变化就比较小,才会温润醇厚。 白酒相信大家都并不陌生,随着人类社会的进步,有一样东西却并没有受到影响,那就是酒,中国的酒文化历史悠久,古代文人墨客多爱饮酒,更有酒逢知己千杯少的说法,当然酒虽然是一个好东西,但是并不一定饮酒就是好事情,因为酒过量也很危险。 大家都知道白酒都是装在玻璃瓶里的,不管多么高档的白酒,最终都是用玻璃瓶装着,无非就是外形设计的问题,可是饮料或者啤酒都有易拉罐装的,为什么白酒从来没有易拉罐装的呢?白酒有什么独特之处,只能用玻璃瓶去包装呢? 其实大家应该能够猜到一二,首先就是因为白酒不能喝太多,人们的酒量有限,可是易拉罐打开就要喝完,并不能再次封上,其次就是易拉罐包装简陋,不符合酒类高档的气质,另外就是因为白酒的酒精含量高,会与易拉罐的铝产生反应,对于人们身体无益。 最后一点就是大家熟知的事情,酒易燃易爆,如果用易拉罐装着,受热很容易爆炸,而玻璃瓶不仅不会产生化学反应,而且爆炸并不会有太大的威力,而且并不会出现易拉罐那种危险的爆炸,因此玻璃瓶才是酒最好的归属。

酱香型白酒为什么要用瓷瓶装酒喝呢

回答这个问题得从易拉罐的特点和白酒的特性来分析:

目前常见的易拉罐产品有两类:

带气儿的

啤酒

汽水(可乐/雪碧/芬达/北冰洋等)

以上用易拉罐装的饮料有一个共同点——含有丰富气体。

另外,从易拉罐的发展历史来看,它的一个很鲜明特点就是越来越轻。

相关数据显示,自1959年第一个易拉罐发明以来,易拉罐从一开始的60克,到70年代的25~20克,90年代后期20~15克,如今一个易拉罐大概在15克左右。

越来越轻的易拉罐,带来的相应变化就是易拉罐壁越来越薄——

1984年的0.343毫米

1992年的0.285毫米

1998年的0.259毫米

壁这么薄,按说易拉罐应该是一磕就凹一碰就破才对呀?可现实中密封着的易拉罐并不容易凹、破,这又是怎么回事?答案就在这些气体上,因为里面装的啤酒、汽水饱含气体,会增加罐壁的强度,所以不容易变形。如果把里面带气液体换成普通的水,就很容易坑坑洼洼了。

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不带气儿的

易拉罐产品除了啤酒、汽水这些带气儿的,还包含咖啡、果汁、凉茶这些不带气儿的。后者又有什么特点呢?

咖啡

果汁

凉茶

这些没有气体的易拉罐,有一个很明显的特征,就是罐壁变厚了。而且这类易拉罐一般不用铝制,而是用马口铁,也就是镀锌铁皮厚度为0.44~1.22毫米,镀锌层厚度不小于0.02毫米。从成本和运输方面考虑,用着不划算。

当然,不划算和不方便运输这个理由显然不足够,还有一些不得不说的原因。

1、普通易拉罐容量都在250~330毫升,是一次性的,很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以哪怕是随身携带的白酒,都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。

2、相对啤酒、汽水而言,白酒的价格普遍较高,即便用易拉罐装,300毫升左右,也需要几十上百元,而易拉罐又不易做出档次,不利于销售。

3、白酒含有大量乙醇,属于易燃物,易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点,同时,金属罐壁在受到撞击的时候,不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎,而是凹陷,以积压内部液体,极容易造成罐体爆裂。

4、在易拉罐的加工过程中,难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。

看了上面的介绍,对白酒不用易拉罐装的原因,该是很清楚了吧?

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